CSID Што се случува со храна за доктори во топли денови - CSID Што се случува доктор
Но, кој сака да се пот повеќе кога и онака е страшно топло надвор? Она што сите го сакаме е освежувачка храна - по можност што е можно поздрава, полна со витамини и минерали кои ни даваат енергија да ја надминеме топлината надвор. Нутриционистите препорачуваат избегнување на тешка или топла храна. Тие исто така ни препорачуваат целосно да ги искористиме многуте сорти овошје и зеленчук што се достапни во текот на летото. Исто така е добро да јадете мали порции неколку пати на ден и да останете доволно хидрирани, избегнувајќи газирани пијалоци, кофеин и алкохол.
Еве неколку супер храна кои ви помагаат полесно да ја издржите топлината:
Киви, папаја и малина
Кога топлината е во полн ек, скоро секое сочно овошје може да биде освежувачко и вкусно. Но, комбинацијата на киви, папаја и малина е идеална затоа што секое овошје содржи витамини и минерали кои помагаат да се спречи карциномот, вклучувајќи витамин Ц и бета-каротен. Всушност, и киви и папаја се натпреваруваат со агруми во однос на содржината на витамин Ц.Витамин Ц е неопходен за имунитетниот систем, а некои студии покажаа дека има способност да го намали високиот крвен притисок. Киви и папаја додаваат калиум во вашата исхрана, многу важен елемент кој помага во одржување на оптималното ниво на хидратација на организмот, го регулира крвниот притисок и активноста на нервните клетки. Папајата содржи витамин К, еден од витамини потребни за згрутчување на крвта. Овој витамин му помага на телото да асимилира повеќе калциум.
Малините се богати со растителни влакна и се богати со витамин Ц.Доволно влакна е директно поврзано со намалување на ризикот од рак на дебелото црево и помагање на нискиот холестерол. Додадете протеини во оваа салата (како слатко сирење со малку маснотии) и имате целосен оброк.
Препорачани порции:
1 киви - околу 46 калории
1 средна папаја - околу 119 калории
1 чаша малини - околу 64 калории
Овошен крем и сладолед
Еве уште еден начин да го користите овошјето на топлина: ставете го омиленото овошје во мешалка со малку кршен мраз и ќе добиете освежителен и вкусен крем. Можете исто така да ставите овошен крем во замрзнувач навечер и следниот ден да уживате во 100% природен сладолед.
Марула и наут
Вкусна и светло зелена салата е совршена за топлите летни вечери, особено затоа што повеќе не мора да ја користите рерната. Заменете ја зелената салата со спанаќ и може да добиете оброк богат со железо. Додадете неколку наут во оваа салата за да ја збогатите со протеини и растителни влакна и да додадете дополнителни 20% од дневните потреби на фолна киселина. Фолната киселина е неопходна во производството на црвени крвни клетки и докажано е дека помага да се спречат малформации доколку ги консумираат жени за време на бременоста. Леблебијата исто така содржи витамин Б6, кој придонесува за распаѓање на протеините, јаглехидратите и мастите во организмот. За витамин А и повеќе влакна, додадете неколку домати.
Препорачани порции:
1/3 чаша наут - околу 115 калории
100 гр спанаќ - 24 калории
100g домати - 17 калории
Салата од пилешко или туна во пиперка
Неколку лажици туна или пилешко во зелен пипер може да биде едноставен оброк за летото. Можете да изберете црвена, зелена или жолта пиперка, што сакате. Покрај протеините од туна или риба, од пиперките ќе ги добиете и потребните влакна, витамин Ц и витамин А.
Препорачани порции:
50g пилешко или туна и лажица мајонез без маснотии - 160 калории
1 средна зелена пиперка - 24 калории.
Ексклузивна статија преку Интернет (Грузијана Доробанту)