Cătălin Scărlătescu «Кога готвам, размислувам само за вкус» Кликнете на мобилен
Тој не е нутриционист, тој не е лекар, не сака да дава совети како да изгубите тежина. Шефот Кетилин Скарăеску е готвач и, за него, преовладува вкусот. Тој не се предаде и никогаш нема да се откаже од кулинарски добрите. Сепак, тој успеа да изгуби 47 килограми. Која беше тајната, што го натера да ослабе и што ќе прави од сега па натаму?.
Скарлатеску одлучи да изгуби тежина пред се од медицински причини. Првиот чекор беше најтежок, но откако го стори, тој имаше амбиција да продолжи. И оваа амбиција растеше како што се видоа резултатите.
„Сфатив колку добро се чувствувам во мојата кожа и сакам да останам таков. Сега можам да кажам дека повторно се за loveубив во себе, имам ист тон како на 17 години, поголема желба за живот и доволно енергија за да истрчам. натпреварувачи и пријатели на жирито низ кујната од „Готвачи до ножеви“ (Антена 1) “, вели смеејќи се, жирито.
Како успеа да „стопи“ толку килограми? Како прво, тој се откажа од леб, месо, слатки и алкохол. Јадете здраво, што значи дека имате диета базирана повеќе на зеленчук, овошје и риба. Свежи салати, спанаќ, сезонски зеленчук, несолени и пржени ореви и бадеми се дел од неговата диета. Но, тој сè уште готви секакви добрите. Само пред некој ден тој направи вкусна чорба, но зеде само две залаци.
„Ако порано стануваше збор за квалитет и квантитет, сега јас сум само за квалитет. Јас готвам и јадам, но јадам многу помалку. Ова е единствената тајна “, призна тој за Клик !. Во интервју за Адеврул во живо, тој јасно изјави дека не следи диета: „Мојата диета е следна: јадам сè, но многу малку. Станува збор за квантитет. Јадев помфрит цел живот и ќе продолжам да јадам, но така, половина порција, неколку таму. Само ви го кажувам ова: ставете количина храна на чинијата и јадете само 10% од неа, ајде 20%. Тогаш ќе изгубите тежина “, рече главниот готвач.
ненасловен-1.jpg
Тој тежеше 130 кг, а Гинуша му вети, повеќе на шега, посериозно, дека ќе го земе како маж ако достигне 90. Тука славниот готвач си ја заврши работата, сега достигна 100 кг, а трансформацијата е неверојатна Готвачот Cătălin навистина не изгледа како Chef Cătălin на ТВ. „Ослабев затоа што не јадев леб, не затоа што сакав Gина Пистол да ме земе како маж. Претпочитаме сендвич со колбаси, заборавивме да готвиме. Слабев и ви препорачувам добро да разгледате на што ги трошите парите. Не штеди на стомак! Најголемата инвестиција е она што го вложувате во вас “, рече Католин на промоцијата на некои прехранбени производи од месо.
Не е решено дали да застанеме тука. Сè што знае е дека има праг што не сака да го премине. Таа ја смени гардеробата и сè уште ја чува својата стара, лабава облека за да ја потсети каде била и каде повеќе нема да се врати.
Тој знае многу рецепти за школки
11 парчиња 1492786611.jpg
Јадењата од школки се омилени на Скарлатеску и тој знае како да ги подготви на многу начини. На пример, школки со лута пиперка, домати и сос од вино. Му требаа: 400 гр школки од Црно Море, 100 гр свежи домати, 50 гр лук, 10 гр зелена пиперка, магдонос, босилек, 50 гр путер, 1 бела багета. Пржете го лукот во путер, додајте ги доматите и школките. Изгаснете со 50 ml розе вино. Посипете со зелена пиперка и свеж магдонос. На крајот, за дополнителен вкус, додадете 20 гр босилек.