Цвекло за бебиња

Цвеклото е еден од најдобрите зеленчуци за вашето бебе. По природа е слатко и брзо ќе стане омилен на малото. Можете да го воведете во менито и како храна и како закуска да јадете сами кога е подготвена да ја дофатите со прстите.

Цвеклото за бебиња е комплексна храна што им обезбедува витамини и минерали потребни за раст. Богато е со витамин А, калциум, фолна киселина, магнезиум, калиум, протеини, железо и антиоксиданти кои го штитат имунитетот. Исто така, содржи влакна кои помагаат во варењето на храната.

Кога во менито воведуваме црвена цвекло за бебиња?

Цвеклото се воведува во менито на бебето по возраст од 8 месеци и може да се очекува дури и до 10, бидејќи природно содржи повеќе нитрати од другиот зеленчук. До возраст од 1 година, се препорачува цвекло да се јаде од време на време, можеби дури и еднаш неделно. Меѓутоа, ако вашето бебе страда од гастроезофагеален рефлукс, тогаш е добра идеја да го прашате вашиот педијатар пред да воведете цвекло во вашата исхрана.

Како да изберете цвекло од цвекло за бебиња?

Цвеклото е достапно цела година. Врвната сезона е помеѓу јуни и октомври. Најдобро е да се избере средна цвекло, без дамки, без траги од удар. Пожелно е цвеклото што ќе го купите да има уште лисја и да е зелено.

Пред да готвите бебешка цвекло, мора многу добро да ги измиете. Цвеклото се чува во фрижидер откако ќе им бидат скршени лисјата. Ставете во хартиена кеса останува свежа дури и една недела.

Создадете здрава исхрана за вашето дете и научете колку и кога треба да јаде, од книгата Моето дете не јаде! напишано од д-р Карлос Гонзалес.

Како да се готви цвекло од цвекло за бебиња?

Најдобар начин за готвење црвена цвекло за бебиња е варење или парење. Може да се обидете да го печете во рерна.

Пире од репка и компир

состојки

2 црвени цвекло од средна големина

Начин на подготовка

Измијте го многу добро и исчистете го зеленчукот. Се сече на коцки. Се вари додека не омекне. Поминете го со вилушка додека не се претвори во пире.

Печена цвекло

состојки

1 лажица екстра девствено маслиново масло

Начин на подготовка

Измијте ја цвеклото многу добро. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Се сече на парчиња. Подмачкајте го секое парче со маслиново масло и ставете го во плех обложен со хартија за печење. Печете на 180˚С 10-20 минути. Послужете топло.

Цвекло со ориз

состојки

200 гр исечени црвени цвекло, варени

100 гр варено и сецкано пилешко

Начин на подготовка

Измешајте ориз, цвекло, кромид и пилешко. Додадете јогурт и жолчки. Измешајте добро. Ставете го составот во сад отпорен на топлина и од рерна на 180˚C за еден час. Послужете топло.

Пире од цвекло и пашканат

состојки

Начин на подготовка

Варете ја цвеклото и пашканатот додека не омекнат. Ставете ги во блендер и поминете ги додека не станат кремасто пире.

Откријте зошто децата не сакаат зеленчук од прв ред, колку дете треба да јаде и зошто понекогаш не сакаат да јадат колку што можете повеќе. Моето бебе НЕ јаде! напишано од д-р Карлос Гонзалес.

Супа од цвекло за бебиња

состојки

3 цвекло со средна големина, исечени на коцки

500 мл супа од зеленчук или пилешко

Начин на подготовка

Ставете ги сите состојки, освен варениот јогурт, додека не омекнат. Потоа извадете ги и ставете ги во блендер додека не станат кремасто пире. Послужете со јогурт.

Ако сакате да користите повеќе цвекло во менито на вашето бебе, ги препорачуваме и следниве рецепти:

---