Цвеклото може да се готви поинаку! Лесни рецепти
Подолу се дадени неколку брзи начини на варење цвекло за салати. Имате и рецепт за салата од зеленчук без нивно превентивно вриење.
1. Црвена цвекло варено во тенџере
-Измијте ја цвеклото добро, но не исечете го горниот и долниот дел, во спротивно зеленчукот го губи вкусот и бојата, а сокот останува во водата.
-Може да го измиете со крут дел од кујнски сунѓер или да го ставите во вода за да омекне целата нечистотија, а потоа измијте ја, за да не ја оштетите кожата и цвеклото да биде повкусно.
-Ставете ја цвекло во тавата и истурете топла или ладна вода.
-Ставете ја тавата на оган, не додавајте сол, ставете ја да зоврие и варете ја под капакот 1 час, ако е голема и 40 минути, ако е мала.
-Потоа ставете ја репката во тавата во ладна вода, и откако ќе се излади, извадете ја во сад и повторно истурете ладна вода и додадете неколку коцки мраз.
-Подготвени на овој начин, цвеклото секогаш останува вкусно и светло обоено, многу лесно се чисти.
-Исечете ја цвеклото, а за да не ви се валкаат рацете, намастете ги со масло и нежно избришете ги со хартиена крпа. Ако се уште се валкани и не се мијат, избришете ги со сок од лимон, а регионот на ноктите - со кора од лимон. Ако немате лимон, измешајте вода со оцет и избришете ги рацете со оваа смеса.
2. Цвекло во рерна
-Завиткајте чиста цвекло во фолија и печете на 200 ° C 40 минути.
-Ако имате време, оставете го да се олади во фолија и може да го чувате во фрижидер.
-Ако ви треба за салата, ставете го во ладна вода.
3. Цвекло во микробранова печка - ако ви треба итно
-Ставете ја цвекло во форма за микробранова печка и покријте го со фолија за храна.
-Обликувајте во микробранова печка 15 минути, поставувајќи ја максималната моќност.
-Ако немате форма, едноставно завиткајте ја цвеклата во фолија.
-Потоа ставете ја цвекло во ладна вода, и за 2 минути можете да ја користите.
4. Репка во мултиварка
-Ставете цвекло во садот со повеќе готвења, истурете малку вода и поставете ја функцијата „Под притисок за готвење“ и времето од 4 минути.
5. Цвекло на електрична скара
-Исечете цвекло, излупени, парчиња.
-Подмачкајте ја скарата со масло, ставете парчиња репка и печете ги на средна температура 15 минути.
-Периодично превртувајте ги парчињата и подмачкајте ги со масло.
Најбрзиот метод е во микробранова печка.
Највкусен - електричен на скара.
Салатите од рерна од репка се повкусни, повкусни и пошарени.
"Сурова" салата од зеленчук - уникатен метод
СОСТОЈКИ:
-100-150 гр кисела зелка;
-1 конзерва грав од конзерва;
-1 лажичка шеќер во прав (или шеќер);
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Маринирајте го кромидот. Исечете го на половина на кругови и додадете сол, шеќер, оцет и врела вода. Промешајте и оставете 10-15 минути.
2. Исечете краставици, моркови, компири и цвекло во мали коцки.
3. Истурете 2 лажици масло во тавата, додадете ја цвекло и измешајте така што секоја коцка е покриена со масло.
4. Додадете морков, а потоа компири. Не мешај.
5. Додадете 3 лажици вода, покријте ја тавата со капак, ставете го зеленчукот да зоврие и варете го 3 минути.
6. Тргнете ја тавата од оган и оставете го зеленчукот под капакот додека не се излади целосно.
7. Потоа исцедете ја насобраната течност и префрлете го зеленчукот во садот.
8. Додадете грав, краставици, кисел кромид и кисела зелка. Додадете масло и измешајте.
Пробајте го овој вкусен рецепт, кој е многу побрз отколку да готвите зеленчук одделно.