Д-р Медицинска д-р Лора Ен Е; Диета на По; и м; нка сармале де Кр; Божиќ!
Не мора да јадете сè што ставате на божиќната трпеза одеднаш.
Оброците што Романците ги подготвуваат за Божиќ и новогодишната ноќ се исклучително богати и исполнети: стекови, сармал и други производи од месо, говедско салати, ќофтиња, колачи и пити. Нутриционистот Лора Ен вели дека дури и кога сте на диета, можете да ги јадете сите овие производи, но мора да го сторите тоа на одреден начин. Важи и за оние кои не сакаат да дебелеат во сабота. Еве што и како можете да јадете:
Како прво, не е важно што е празник, на возрасните им треба строго три оброци на ден, одвоени најмалку 4 часа одвоено. Очигледно, појадокот и ручекот треба да бидат најконзистентни, а вечерта да не биде после 20.00 часот.
Првото и најважното правило, вели д-р Лора Ен, лекар од примарна здравствена заштита кај дијабетес, исхрана и метаболички болести, е дека не ги јадеме сите производи на ист оброк.
„Парче торта, наутро, за појадок, со шолја млеко, не повредува никого и е доволно“, вели докторот.
Потоа, никогаш не седете на кој било празничен оброк на празен стомак. Мислам, не е добро да се воздржувате цел ден, само да седите на Божиќна или Новогодишна трпеза. Forceе го присилите стомакот да се наполни и отече со голема количина на храна што ќе бидете принудени да ја варите, што ќе го присили и сериозно ќе го вознемири.
„Не е важно дали сте домаќин на таква забава или дали сте поканети. Можете да го користите овој трик. Не гладувајте од помислата дека ве очекува празник, затоа што гладот и страста, во близок сојуз, ќе станат најголемите непријатели на вашата фигура “, го привлекува вниманието на докторката Лора Ен.
Немаме еден оброк, но три на ден!
Во основа, вели таа, треба да научиме дека Божиќната трпеза не е единствена трпеза. Имаме три оброци на Божиќ, три на следниот ден, и истите на новогодишната ноќ. Значи, не мора да јадеме сè што сме зготвиле на иста маса.
Денот го започнувате со вообичаен појадок, можеби со помали количини и ги почитувате времињата за оброк. Така, на забавата ќе ви биде многу полесно да изберете внимателно и смирено храната што ја ставате на вашата чинија.
И да, дури и ако сме на диета, можеме да јадеме сармал, стекови, ќофтиња, калтабоси и колачи, но не сите одеднаш, и не со многу бел леб и секакви додатоци.
„Ако сакате да јадете сармал, никој нема да ве спречи. Но, вие не јадете 10 сармали, со многу бел леб и пилешко и стек и говедска салата и малку козонак одозгора. Не. На трпеза јадете четири сармички, со двојно повеќе кисела зелка покрај неа, со парче леб, а не направено од бело брашно. Можеби една лажица крем, но да има 12% маснотии. На друга маса јадете бифтек, не поголем од дланка, со сад со салата или зеленчук и така натаму. Не одеднаш, и ние не грицкаме меѓу оброците. Бидејќи, всушност, тоа не прави дебели, големата количина и фактот дека не ги правиме нашите желби кога треба “, објаснува нутриционистката.
Страста е направена паметна, не се бори против неа
Страста, објаснува таа, е апсолутно природна. „Не се борите со страст, бидејќи тоа е изгубена борба. Но, вие тоа го правите умно. Ако помислувам цел ден колку е добро парчето торта, но не го јадам затоа што сум на диета - нели?! -, keepе продолжам да грицкам измачувани до доцна во ноќта. И, околу полноќ, ќе го ставам јамот во тортата. И нема да јадам само едно парче, туку половина торта, откако грицкав цел ден. Што решив јас? Ништо! Не се бориш со страст. Стотици луѓе и ние не убивме никого, зошто да се мачиме? Можеби ќе го одложите апетитот за утрото. Тоа е, имајте на ум дека утре наутро, за време на појадок, ќе јадете парче торта и ќе ги задоволите вашите желби. Така е полесно и нема да ја свртите диетата наопаку “.
Начинот на кој ја јадеме целата оваа храна, исто така, има големо значење, вели нутриционистот. Секоја залак треба да се вкуси и џвака полека и правилно, „во спротивно, како знаете каков вкус имаат?“.
Грицкањето гоеше!
Потоа, грицкањето помеѓу оброците е голем проблем и, всушност, така се дебелеете. „Дури и ако залак изгледа помалку конзистентна опција, всушност тоа ве прави дебели. Со грицкање, ќе можете да се залажувате само за количината храна што ја јадете, бидејќи земате малку од едната, земате малку од друга и така натаму, ја губите контролата врз количеството храна. И малите плочи не се добро решение. Затоа што имате тенденција да продолжувате да ги исполнувате или да ги исполнувате до работ. Подобро земете нормална чинија и ставете во неа мало парче од сè што ве привлекува на трпезата за Божиќ или Нова Година. Тогаш не земајте ја втората порција! Правило е да се стави максимум по едно парче од секое и да се биде половина чинија полна со зеленчук! “, Нагласува нутриционистот.
Д-р Лора Ен, која е автор и на том на тема „Диетски стапици“, објавен пролетта на „Букфест“ од сите, вели дека количината храна препознаена како „здрава“ е исто така важна.
„Маслиновото масло е здраво - нели?! - но има и многу калории. Три лажици масло на ден, не повеќе. Ореви, семиња и семиња, исто така. Ако одите над сто грама, вашите калории вртоглаво се зголемуваат. И ризикувате да соберете калории во само две тупаници за цел ден “.