Д-р Медицинска д-р Михаела Билиќ, е последната; биди; n хранливи материи; т.е. Што да се? м; n; банки
Здравата исхрана го продолжува животот
Познатата нутриционистка Михаела Билиќ, на Фејсбук, пишува за најновиот „лист за исхрана“ потсетувајќи дека промовирањето на веганството не е „случајно“.
Исхрана, Михаела Билиќ. Нутриционистот Михаела Билиќ смета дека „предизвикот на прехранбената индустрија е да најде производи способни да ги покријат хранливите потреби на човештвото“.
На својот профил на Фејсбук, тој потсетува дека „производите од зеленчук се поевтини, полесни за производство и поефикасни во одгледувањето“ и дека „не е исто да се берат житарици или грав од поле од неколку хектари, со одгледување животни, без разлика дали се интензивни или не ".
Неколку идеи од објавата на Михаела Билиќ:
* "Далеку од идеална или целосна храна, житарките се покажаа тешко сварливи. Скробот во нив (извор на гликоза) не може да се јаде суров, мора да се пече или да се вари".
* „Мешунките подоцна се покажаа како голема надеж за масовна исхрана, со соја како основен претставник. (.) Вистина е, ниту овие растителни протеини не се целосни, но доволно е да се стави парче леб или сад покрај нив. од ориз и готов, го покривте целиот спектар на основните АА ".
* "Сојата беше симната од тронот како лидер во вегетаријанските производи поради високата содржина на фитоестрогени, супстанции слични на женските естрогени, што може да предизвика големи хормонални нарушувања, особено кај деца и мажи"
* "Што е следно за сојата? Грашокот се чини дека е најновиот омилен производ во веганската прехранбена индустрија, со протеини од грашок широко користен како замена за животински протеини. (.) Дури и во однос на надуеност, тој носи помалку проблеми од гравот. Бери ".
* "Секако дека не треба да се ограничуваме на вегетаријански јадења, пилешкиот грашок е јадење што го одгледувале нашите баби и дедовци. И за поголема ефикасност користете замрзнат или конзервиран грашок и пилешки чекани - варете брзо и стопете се во устата каков тендер “.