Да се ​​биде или да не биде вегетаријанска диета; Исхрана

Терминот строг вегетаријанец може да се однесува на диета на вегани (чисти/строги вегетаријанци, кои ја исклучуваат потрошувачката на кој било производ од животинско потекло, па дури и избегнуваат носење облека од овој вид на производ), но во други случаи може да значи диета со лакто-ово. вегетаријанец (вегетаријанци кои не јадат месо, но прифаќаат млеко и јајца). Полу-вегетаријанец е термин што се користи за да се опише лице кое не јаде месо (воопшто или можеби само малку), но јаде риба. Овие луѓе понекогаш се нарекуваат песко-вегетаријанци.

Сè додека има мешање помеѓу сештојади и вегетаријанци, нема да знаеме со сигурност што значи да се биде вегетаријанец. Но, треба да знаете дека урамнотежената и диверзифицирана вегетаријанска диета може да обезбеди хранливи материи што му се потребни на организмот и дека има повеќе научни докази дека вегетаријанец може да биде многу поздрав од личност која јаде месо.

На контроверзното прашање "дали ве сметаат за вегетаријанец ако јадете риба или живина?" ќе се изненадите што, во зависност од менталитетот на секој народ, ќе добиете тотално различни одговори.

Од Питагора до денес, поимот вегетаријанец претрпе разни промени и поделби што предизвикаа многу полемики. За прв пат се појавува на грчкиот филозоф Питагора, кој го смета за суштински услов за хармоничен соживот, со воздржување од секаков вид месо. Терминот потекнува од латинскиот збор „вегетус“ што значи „свеж, здрав и активен“.

Вегетаријанец гради диета која вклучува само житарици, мешунки, ореви, лешници, семиња, овошја, со или без млечни производи и јајца.

Вегетаријанец не јаде месо, било да е тоа риба, живина, дивеч, школки, мекотели.
Затоа, концептот на вегетаријанство се претплаќа на диета составена од хербална храна, дополнета со некои со јајца и/или млечни производи.

Во 1847 година, учесниците на првиот митинг на Вегетаријанското друштво во Англија дошле до заклучок дека вегетаријанец е личност која одбива да јаде месо.

Што во моментов значи да се биде „вегетаријанец“ и колку диверзифицирана типологијата на поимот, дали е здрава или да не се биде вегетаријанец, се некои од темите што ќе ги обработиме.

Зошто луѓето стануваат вегетаријанци?

Од верувањето дека е нехумано да се жртвуваат животни за да се обезбеди храна;

Бидејќи сум против уништувањето на шумите, со цел да се користи дрво за изградба на фарми за животни;

Некои се повикуваат на врската помеѓу производството на месо и сиромаштијата и гладот ​​во неразвиените земји;

Бидејќи тие се свесни за придобивките од здравата исхрана, особено за возрасните;

Од непријатност за вкусот на месото;

Од религиозни причини.

Вегетаријанството во различни земји

Во Соединетите држави, вегетаријанството е синоним на ова-лакто-вегетаријанството;

За Велика Британија се вели дека е „рај за вегани“;

Во Германија, честа е конфузијата помеѓу вегетаријанството и песко/поло-вегетаријанството.

Во Австралија, во списокот на состојки со храна, не е задолжително да се одреди дали употребените вкусови се од животинско потекло, па затоа за вегетаријанците е многу тешко да ги разликуваат производите што одговараат на нив;

Во Азија не е лесно да се биде веган, дури и ако сте обичен вегански турист. Кога станува збор за јадење во градот, понудата е многу лоша за веган, кој нема да може да избере ништо друго освен бел ориз и зеленчук;

Во Јапонија, вегетаријанците се реткост, бидејќи цените на оние производи наведени за нив (овошје, зеленчук) се многу високи. Значи, ако во Европа е поевтино да се биде вегетаријанец, во Јапонија не можете да си дозволите да бидете вегетаријанец;

Индонезија е погодна за вегетаријанец бидејќи е многу богата со тропско овошје;

Во Индија има значителен број вегетаријанци, па затоа добивањето вистинска храна не е проблем.

Дали знаевте дека:

Вегетаријанството беше многу ценето од филозофите на античка Грција, вклучувајќи го и Платон;

Вегетаријанството беше најважно во животот на Махатма Ганди, кој напиша бројни текстови на оваа тема;

Во 1945 година, анкетите покажаа дека во Велика Британија има околу 100 000 вегетаријанци.

---