Дагмар фон Крам - новинар за храна; Нутриционист
Содржина
Кариера на Дагмар фон Крам
Дагмар фон Крам е нутриционист со практично знаење за готвење: повеќе од 30 години објавуваше рецепти во книги, списанија, ТВ и социјални медиуми кои имаат одличен вкус, работат добро и се добри, дава совети за здраво секојдневие и увид во шарениот свет на храна и наука за исхрана. Јадењето здраво мора да има добар вкус е нивното мото.
По студирањето на Техничкиот универзитет во Минхен-Вајхенстефан, таа волонтираше во списанието „Meine Familie & ich“ и оттогаш работи во сопствената редакција со кујна за тестирање. Како член на Президиумот на Германското друштво за исхрана, таа е секогаш во тек од научна перспектива. Размената во Клубот на уредници на храна го инспирира уживањето.
Нејзиното сопствено семејство со 3 возрасни деца, 2 внуци и дакел гарантира дека таа секогаш ќе остане на земја. Готвењето за бебиња, деца и семејството е нејзиниот фокус заедно со диетата и здравјето. Како блогер, таа редовно објавува рецепти и написи за исхраната на YouTube и Instagram. Livesивее во Фрајбург им Брејсгау. Таа само што ја реновираше својата стара мелница во земјиштето Маркграфлер со заштитата на спомениците за семинари и курсеви за готвење.
3 прашања за Дагмар фон Крам
Зошто го поддржувате движењето за јадење подобро?
Бидејќи итно се потребни сериозни информации за исхраната во џунглата на лажните вести, а здравиот начин на готвење е поважен од кога било.
Како можете да готвите вкусни јадења за семејството без да одите на шопинг секој ден?
Со добро планирање. Изработка на мени за недела за време на викендот - земајќи ја предвид сезоната и понудата - заштедува време, пари - и остатоци. Во мојата подготвена диета, строго го пресметав тоа еднаш - неверојатно!
Како треба да подготвувате теми за исхрана, така што и младите ќе се чувствуваат адресирани?
Тие мораат да изгледаат одлично: Инстаграм подготвен! И не смее да биде премногу комплицирано. Трендови како веган, егзотични зачини како куркума и „нова“ храна како бадемово и брашно од леблебија исто така играат улога.
Тема на срцето на Дагмар фон Крам
Јадете здраво од самиот почеток
Јадењето здраво од самиот почеток се учи во семејството. Започнува во првите 1000 дена - и има одлучувачко влијание врз семејниот живот. За мене е неверојатно важно да ги зајакнам младите семејства и да им помогнам да се справат со секојдневниот живот со деца. Јадењето заедно игра исклучително важна улога овде. Бидејќи на масата луѓето зборуваат и се смеат - но и закажуваат состаноци - сите се заедно барем еднаш на ден. Исто толку е важно да мора да има добра грижа во дневните центри и училиштата. Посветена сум и на двајцата веќе 35 години!