Далечна источна медицина чили пиперки се загреваат, јасмин и нане се ладат ()

Кинеската исхрана учи на пет различни видови на исхрана

  • Од iseизела Соненбург
  • 24.07.2001 година
  • Време на читање: прибл. 4,0 мин.

Се повеќе и повеќе луѓе во Германија се заинтересирани за традиционална кинеска медицина (ТКМ), чии методи се користат илјадници години. НД ги претставува различните методи на лекување во серија. Денес: исхрана. Нашата храна е суштински дел од нашето здравје - но лесно се заборава. Во традиционалната кинеска медицина, од друга страна, диетата е составен дел од погледот на луѓето. Постојат неколку правила што треба да се следат за да имаат корист од тоа, но тие се едноставни за почитување.

Вие сте она што јадете". За жал, сите ние премногу често го забораваме ова - и потоа се прашуваме кога сме погодени од гадење, металоиди, чувство на исполнетост или прекумерна тежина. Здравата исхрана е најлесниот начин да се спречат болестите. Во традиционалната кинеска медицина (ТКМ), исхраната е дел од светогледот - таа ги надополнува сите други форми на терапија и е општо и крајно на општата превентивна медицина. Правилната комбинација на храна е важна. Пред швајцарската нутриционистка за ТЦМ Кармен Прандина да препорача рецепти, таа бара тест. Каков тип на диета сум, е клучното прашање.

чили

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Риба провансал
Рецептот - препорачан од нутриционистот Кармен Прандина - е составен според правилата на диетата ТЦМ за летото. Тој е прилагоден на условите за ладење и намалениот базален метаболизам во жешката сезона.
Печурки, домати и кромид испарувате во маслиново масло и додавате многу свежи билки од Прованса.Односот на зеленчук зависи од потребата за неутрализација (печурки), лесна киселост (домати) и пикантност (кромид). Се гаси со светло бело вино.
Рибата - на пример, филети од црвена риба - се претвора во брашно, се закопчува кратко и полека се готви. Користете сол и бибер ретко! Ова одговара добро со ориз со долги зрна, кој се загрева на малку маслиново масло и отекува со две чаши вода на една чаша ориз. За десерт, клиновите од диња имаат добар вкус, придружени со мешан јогурт со лисја од мента.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ако не работите напорно физички, треба да ја намалите потрошувачката на протеини. Исто така, мора да се земе предвид дека ретко кој ги има истите потреби за јадење за цел живот. Така што односот помеѓу преработката на храната и излачувањето е точен, се препорачува редовен ритам: „Чи, животната сила, се собира наутро и напладне, затоа треба да јадете тогаш“, вели Бехрендт - и ве советува да имате значителна вечера или не подоцнежни оброци. Наградата за дисциплината: засилена одбрана, благосостојба и добра, бидејќи прочистена фигура.

Совет: На 3 октомври, Центарот ТЦМ во Потсдам ќе го одржи курсот „Готвење според петте елементи“ на БУГА во 18 часот.