Дали е 1 литар млеко на ден нездраво (здравје, спорт, исхрана)
па имам прашање. Пијам околу 1 литар кравјо млеко, 1,5% маснотии, секој ден. (Јас секогаш го мешам протеинскиот шејк со него) иако не ме интересира толку маснотијата, јас спортувам секој ден и во спротивно имам балансирана, здрава исхрана. Тие велат дека "млекото ги тера уморните мажи да виткаат" или "млекото е добро за коските" и ова и тоа. Но, исто така, слушнав дека тоа може да доведе до импотенција кај мажите, што малку ме исплаши . долг разговор кратко значење, Дали е штетно ако пијам до 1 литар кравјо млеко дневно во подолг временски период?
11 одговори
Да, тоа е таа.
Пред повеќе од 10 години, здравствената студија на медицинскиот сектор на Универзитетот Харвард, спроведена на над 120 000 испитаници покажа дека конзумирањето млеко и други млечни производи не штити од фрактури предизвикани од остеопороза (болест на коскена загуба за која верувате дека се однесува на млечната индустрија премалку млеко во вашата исхрана). Всушност, оние во студијата кои испиле три или повеќе порции млеко на ден, имале малку поголема фрактура од жените кои пиеле малку или воопшто не пиеле млеко (American Journal of Public Health, vol. 87 (1997), стр. 992-997).
Во западните општества ни е кажано дека калциумот е одговор за спречување на губење на коскената маса. Сепак, не е недостаток на калциум што предизвикува остеопороза. Прекумерното внесување на животински протеин (кој секогаш е кисел) и недостаток на вежбање, магнезиум и витамин Д доведуваат до остеопороза. Лансет, Министерството за здравство на САД и Универзитетот Харвард врската помеѓу месото и диетите на млечни производи и остеопорозата ја нарекуваат „ЗАДОЛИТЕЛНА“. Тутунот, солта и кофеинот исто така придонесуваат за губење на коските.
Proteinивотински протеин помага во забрзување на остеопорозата, бидејќи одржувањето на крвта во неутрален pH рамнотежа секогаш има предност пред одржувањето на калциум фосфат во коските. Коските можат да живеат со години со недостаток на калциум, но крвта не може затоа што му треба фосфат за да ја надополни закиселувањето. Кога крвта станува кисела поради животински протеин, телото го повлекува калциум фосфатот од коските и го користи основно-минералниот фосфат за да ја балансира pH вредноста на крвта. Калциумот потоа се излачува преку нашата урина. Anивотинските производи се единствените извори на кисели протеини. Растителниот протеин не е кисел. Луѓето кои консумираат најмали количини на животински протеини секогаш имаат најниски стапки на остеопороза, фрактури на коски и рак поради нивната некиселна протеинска исхрана. Ракот може да напредува само во кисела средина. Еве неколку студии кои покажуваат негативни ефекти на животински протеини
Млечни производи и рак
Статистичките податоци покажуваат дека стапките на смртност од рак на дојка се значително повисоки во областите со голема потрошувачка на млеко (Британски журнал за рак 24, 633-43). И студија од 2004 година покажа дека за секоја чаша млеко што една жена ја консумира секој ден, ризикот да умре од рак на јајниците се зголемува за 20 проценти (Американски журнал за клиничка исхрана, 2004). Земјите со мала потрошувачка на млеко имаат далеку, многу помалку случаи на рак на овој и друг хормон, вклучувајќи рак на простата (American Journal of Epidemiology, 2007; 166: 1259-1279).
Децата кои консумираат високо ниво на млечни производи се изложени на зголемен ризик од развој на рак на дебело црево во зрелоста, според Американскиот журнал за клиничка исхрана (декември 2007 година; 86: 1722-1729). Меѓу скоро 5.000 луѓе кои биле следени просечно 65 години, оние кои пораснале во семејства со најголема пријавена потрошувачка на млеко - скоро две чаши на ден - имале скоро три пати поголем ризик од рак на дебелото црево во споредба со оние во семејства со најмал пријавен внес (околу 1/2 чаша на ден или помалку), известува др. Јолие Ц. ван дер Полс и колегите од Универзитетот во Квинсленд, Бризбејн, Австралија. Нивото на потрошувачка на млеко во групата млеко со голем волумен беше слично на проценетиот просечен дневен внес на деца во САД, забележаа ван дер Полс и неговите колеги. Врските помеѓу ризикот од рак на дебелото црево и изложеноста на млечни производи кај децата не се претходно проучувани, велат истражувачите.
Користејќи податоци од студија за неделна потрошувачка на храна во семејства што живеат во Англија или Шкотска, истражувачите процениле дневен внес на млеко од помалку од половина чаша во најниска до скоро две чаши во највисока. Скоро сите (94 проценти) млечни производи доаѓаат од пиење млеко. Зголемен ризик од карцином на дебело црево кај оние кои конзумирале најголеми количини млечни производи во детството сè уште беше забележан откако истражувачите ги прилагодија податоците за потенцијално влијателни фактори како што се потрошувачката на месо, овошје и зеленчук и социоекономскиот статус.