Дали е квасец или кварк; калории тесто од масло; сиромашни пити; Форум за торти
Член од 30 март 2005 година
3 објави (ø0/ден)
Здраво.
да, би сакал да знам кое од двете тесто е помалку калорично?
би било убаво ако некој може да ми го каже тоа.
Член од 03.03.2004 година
5.247 објави (0,86 ø/ден)
сега зависи и од количината на маснотии што ќе ја додадете во тестото од квасец ! Знам дека и двајцата се навистина малку калорични, но ако сакате тесто од квасец сочно како тесто масло од кварк, обично ви требаат толку многу маснотии што имаат тенденција да бидат помалку калорични.
Член од 1 март 2005 година
3.288 објави (.50,57/ден)
Па, не го разбрав тоа сега
(може да се должи на доцниот час)
Член од 8 мај 2004 година
1.751 објава (.20,29/ден)
Алина рече дека ако сакате тесто од квасец сочно како тесто масло од кварк, треба да додадете толку многу маснотии во тестото од квасец што тестото масло од кварк на крајот би било помалку калорично.
На вистинското прашање:
Секако зависи од количината на тесто. Обично се користи тесто со поголем квасец, кое има поголема маса. Ако користите тесто масло од кварк, тоа е обично потенко, па затоа не е толку пополнето како тесто од квасец. Во принцип, тогаш би било: тесто од квасец - повеќе калории, како повеќе тесто. Но, тоа не е поентата .
Јас ќе направам примерок за пресметка на тестовите со иста маса:
200 грама брашно
1/2 лажиче сол
10 грама квасец; свежо
125 мл вода; млака
1 лажица Маслиново масло; ладно цедено
200 грама брашно
1/2 лажиче брашно
1 лажичка прашок за пециво; насликани
100 грама кварк; 10% маснотии во сува материја.
4 лажици млеко
4 лажици Маслиново масло; ладно цедено
Значи, тука е иста количина брашно. Тестото масло од кварк секако би имало многу повеќе калории. Масата би била иста ако тестото од квасец природно се крене повеќе. Следното се однесува на овие два основни рецепти: тесто од квасец = помалку калории и повеќе полнење.
Меѓутоа, ако сакате, можете да напишете два ваши конкурентни рецепти за тестото и јас ќе ги разработам калориите за вас .