Дали е ова (сè уште) здраво досие -

Диетата служи првенствено како извор на енергија. Нашето тело може да функционира правилно само со доволно енергија. Но, јадењето е исто така уживање и ја промовира дружеубивоста. Во многу семејства, трпезариската маса е точка на состанок каде што можете да разменувате идеи за време на оброците и да разговарате за искуствата.

здраво

Навиките во исхраната значително се променија во последниве години. На нашето тело сè уште не му треба ништо друго освен енергија, во зависност од физичката активност малку повеќе или помалку.

нарушување во исхраната

Нарушувањата во исхраната не се само лоши навики, тие се сериозни болести со негативно влијание. Честа причина за нарушувања во исхраната е дека чувствата не се вознемирени. Како резултат, храната станува регулатор и доведува до злоупотреба на храна.

Повраќање (булимија)

анорексија

Дебелина (дебелина)

Форми на исхрана во бременоста

Бремените жени и нивните неродени деца зависат од одредени компоненти на храната. Затоа, има смисла да дознаете повеќе дали вие, како бремена жена, сакате да јадете според одреден принцип.

Вегетаријанска диета

Веганска исхрана за бремени жени?

Ниско ниво на јаглехидрати за време на бременоста?

Нутриционистички принципи и нетолеранција

Шеќерот не е само нездрав, но како што често се случува, количината се брои. Премногу е нездраво. Но, колку е премногу? И колку е здраво? Можете ли без него целосно? Но, ова не се однесува само на шеќерот, туку и на различните компоненти на нашата исхрана.

Во случај на нетолеранција на храна, телото делумно или целосно ја изгубило способноста да вари одредена супстанца - или никогаш ја немало оваа способност.

Диета без шеќер

Алтернативи на шеќер

Диета со малку маснотии

10-те најголеми дилети за диети

Нетолеранција на храна

Опасноста демне во тортата

Исхрана за деца

Она што е добро за возрасните не може секогаш да се пренесува на деца. На пример исхрана. Децата зависат од одредени хранливи состојки за раст и здрав ментален развој.

Вегетаријанска диета

Дали е дозволено да се јаде вегански деца или е неодговорно?

Кравјо млеко и млечни производи

Последно ажурирање: 03-08-19, КМ

Тикер за вести

Без глутен поздраво? | 18 јануари 2017 година

Овој тренд доаѓа од САД: Сè повеќе луѓе веруваат дека страдаат од нетолеранција на глутен (целијачна болест), иако експертите тоа го потврдуваат само кај 1% од популацијата. Стравот од глутен од пченица им носи на производителите на брзи тестови милиони. Иако тие дури и не даваат сигурен резултат, тоа е можно само со гастроскопија со биопсии на тенкото црево. И прехранбената индустрија има корист од прескапите понуди без глутен. Proteinитни протеини (во пченица, 'рж, јачмен, правопис, камут, емер, еинкорн, зелено правопис) сега имаат нездрава слика слична на сликата на маснотиите и јаглехидратите. Но, бидете внимателни - диетата без глутен подолг временски период може да предизвика сериозни непријатности кај здрави луѓе, доколку тие потоа земат глутен, како што откри една италијанска студија.

Орев и бадемово јадро | 22/12/2016

Една голема норвешко-британско-американска студија, која оцени 29 публикации со повеќе од 800 000 учесници, сега донесе јасен резултат: ореви од сите видови (вклучувајќи лешници и ореви од дрвја, но исто така и кикирики, индиски ореви, бразилски ореви и ф'стаци) и бадеми, јадрото се покажува како гласно студија добра за разни болести. Порција ореви (28 грама) на ден очигледно го намалува ризикот од срцев удар за 29 проценти, за мозочен удар за 7 проценти и за карцином за 15 проценти. Генерално, таканаречената „медитеранска диета“ со маслиново масло, јаткасти плодови, свежа храна богата со риба и со малку месо, исто така, се чини дека штити од деменција. Повремено (!) Чаша вино ги подобрува придобивките од оваа диета, која е научно позната како „Француски парадокс“.

Размножување во зелена салата | 29.11.2016 година

Исечена, спакувана зелена салата го стимулира растот на микробите. Британските научници претпоставуваат дека влагата во пластичните кеси во комбинација со шеќери, минерали и протеини од лисјата на зелената салата обезбедуваат добра почва за бактерии - дури и ако марулата се чува во фрижидер. Почетната содржина на микроб од 100 салмонела може да се искачи на 100 000 во рок од пет дена, што е критична доза. Салмонелата се развила особено добро во вреќи што содржат спанаќ, додека бактеријата Е.коли претпочита рукола. Затоа, силно се препорачува да јадете салата на истиот ден и да избегнувате надуени кеси или вреќи со кашести лисја. Повеќе за хигиената при ракување со храна.

Лук во мајчино млеко | 26.11.2016 година

Малку е познато за влијанието на исхраната на доилката врз исхраната на новороденчето. Сега се претпоставува дека децата ги претпочитаат овие вкусови подоцна во животот, бидејќи потсетуваат на искуства од детството, особено на добрите. Сепак, многу ароматични супстанции се менуваат толку многу во телото што немаат многу врска со типичниот вкус на почетниот производ. На пример, рибиното масло и чајот за доење не го менуваат профилот на арома на мајчиното млеко, додека капсулите од еукалиптус (против настинки) јасно излегуваат. Истражувачите се сомневаат дека телото на мајката презема заштитна функција со тоа што не ги пушта сите состојки во храната на бебето. Аромите на лук се чини дека го стимулираат апетитот, како што беше покажано во друга студија за доенчиња. Пиеле повеќе млеко откако мајката изела лук.

Дебели келнери | 23/11/2016

Нашето однесување во исхраната во рестораните е индиректно под влијание на услужниот персонал, како што покажа истражувањето во САД, Франција и Шпанија. Многу повеќе јадења се нарачани од дебели келнери отколку од посни. Десерти дури четири пати почесто, но и повеќе алкохолни пијалоци. Полот на келнерите или тежината на посетителите на ресторанот немаа никакво влијание врз однесувањето на нарачката. Научниците се сомневаат дека тежината на келнерите е помалку веројатно да предизвика грижа на совест кај гостите. Студија во мензи дала слични резултати. Голема тежина на лице кое стоеше во ред пред пробано лице, исто така, доведе до поголем внес на храна. Лекција (јазик во образ): сопствениците на ресторани треба да вработуваат само дебели келнери, а гостите кои знаат тежина треба да ги изберат своите јадења пред влезната врата.

Големо шише, дебело дете | 04.09.2016 година

Се повеќе деца веќе се премногу дебели на возраст од две години. Студија на четири детски клиники во САД откри логична причина. На возраст од два месеци, 386 мајки кои не ги доеле своите деца биле прашани за големината на шишињата за бебиња и колку често ги хранат своите бебиња. Околу половина користеле поголеми шишиња за бебиња во кои имало скоро 180 мл. Четири недели подоцна, доенчињата кои биле хранети со големите шишиња добиле од 5 до 20 проценти поголема тежина од новороденчињата кои биле хранети со помалите шишиња и биле премногу тешки за нивната возраст и големината на телото. Мајките кои не ги дојат своите деца брзо губат трага по потребното количество хранливи материи. Бебе што плаче не е секогаш гладно бебе. Ако прави одбранбени движења додека се храни или ја сврти главата настрана, сигурно ќе биде сит.

Замените на шеќер не го прават тоа | 06.06.2016 г.

Многу возрасни користат вештачки засладувачи за слабеење. Сепак, неодамнешните епидемиолошки студии откриле индикации дека ова промовира складирање на маснотии и дијабетес тип 2. Сега една канадска студија дошла до друг загрижувачки заклучок: децата чии мајки конзумирале вештачки засладувачи дневно за време на бременоста, имале двојно поголема веројатност да имаат прекумерна тежина до една година од оние чии мајки не користеле замени за шеќер. Дури и откако ќе се земат предвид другите фактори (дебелина и дијабетес кај бремени жени, должина на доење и почеток на комплементарно хранење), врската сè уште беше јасно видлива. Повеќе за замените на шеќер.

Тикер за вести

Анти-габична диета: Без слатки со вагинален дрозд: Оваа препорака опстојува. Со строго диета со малку шеќер, печурките што се хранат со шеќер во цревата се лишени од нивната нутритивна основа. Според неодамнешните откритија, ова нема никаква корист: Денес, причината за повторените габични инфекции е помалку колонизација со габични патогени отколку намалена отпорност на инфекции или нарушена вагинална средина. Секој што е склон на инфекции на вагинален квасец со чешање, чувство на печење или испуштање, треба да користи масти и вагинални таблети со активна состојка клотримазол три дена за акутно лекување. Потоа, експертите препорачуваат обновување и стабилизирање на вагиналната флора со третман на млечна киселина (како гел).

Сок наместо овошје: Хранливите материи од пастеризираниот сок од портокал се апсорбираат од телото двапати, како и од свежо овошје. Портокалот е вистинско депо на хранливи материи: Покрај голема количина на витамин Ц, содржи и разновидни каротеноиди и флавоноиди, кои, како антиоксиданти, би требало да го намалуваат ризикот од одредени карциноми и кардиоваскуларни болести. Поради нивната активност на провитамин А, каротеноидите, исто така, играат важна улога во нашата секојдневна исхрана. И токму овие се прават многу подобри од сокот. Причината: За време на производството на сок од портокал, влакната се одделуваат, што ја инхибира апсорпцијата на каротеноиди за време на варењето.

Смутито е закуска помеѓу оброците: Витаминските бомби во форма на пиење, т.н. смути, генерално се сметаат за здрави - но бидејќи се многу калорични, не треба да се гледаат како гаснење брза жед, туку како закуска, предупредуваат нутриционистите. Смутито содржи толку многу хранливи состојки што треба да се третира како мал оброк помеѓу нив. Затоа потрошувачите треба да ги разгледаат етикетите за пијалоци. Ова покажува дали во шишето има навистина толку манго колку што сугерира сликата на пакувањето и кои други состојки освен овошјето и зеленчукот се вклучени. И најдоброто пред датумот ве потсетува: Оладено готово смути може да се чува само неколку дена.

Засладувачот е опасен? Од гледна точка на Германското друштво за дијабетес (ДДГ) сè уште нема докази дека умерената употреба на засладувачи им штети на луѓето. Студија врз животни предизвикала возбуда бидејќи нивото на шеќер во крвта се зголемило кај глувците откако им биле дадени многу големи количини на вештачки засладувачи, што е фактор на ризик за развој на дијабетес тип 2. Со цел да се произведе овој ефект кај луѓето, потребни се нереално високи дози. Замениците на шеќер се повремено додавање на пијалоци или цврста храна како дел од планот за урамнотежена исхрана за намалување на телесната тежина и за луѓето со дијабетес мелитус.

Вегетаријанците имаат полоша сперма: Вегетаријанците живеат на некој начин поздрав живот. Јадењето многу овошје и зеленчук штити од многу болести и го зголемува животниот век. Сепак, плодноста може да страда. Научниците откриле значително помал број на сперматозоиди во ејакулатот на вегетаријанци и вегани. Покрај тоа, спермата се движеше побавно. Една од причините за ова може да биде сојата, која ја користат многу вегетаријанци и вегани како извор на протеини и содржи фитоестрогени, кои имаат сличен ефект на женскиот полов хормон. Стручен совет ако сакате да имате деца: Воздржете се од соја најмалку 74 дена - ова е временскиот период во кој ќе се произведуваат нови сперматозоиди кај мажите.

Ниска јаглехидрати поефикасна од маснотиите: Диетата со помалку јаглехидрати е посоодветна за губење на тежината и нуди подобра заштита од кардиоваскуларни болести отколку диетата со малку маснотии, објавија сега американските истражувачи. Во нивната студија учествувале 148 пациенти со прекумерна тежина со индекс на телесна маса повеќе од 35. По една година, групата со малку хидрати изгуби во просек 3,5 кг повеќе од групата со малку маснотии, маснотиите во телото беа намалени, а вредностите на липидите во крвта исто така значително се подобрија. Пропорцијата на добар ХДЛ холестерол во крвта се зголеми нагло. Но, резултатите не значеа дека треба да се набие мрсна храна во себе. Важно е дека масните киселини се здрави, незаситени, како на пример во маслиновото масло и дека има малку заситени масни киселини, како на пример во путерот.

Не премногу протеини: Истражувачите откриле дека содржината на протеини во формулата за новороденчиња може негативно да влијае на телесната тежина години подоцна. Зголемувањето на телесната тежина во текот на првата година од животот е најдобриот начин за предвидување на ризикот од дебелина подоцна во животот. Научниците го следеле индексот на телесна маса и зголемувањето на телесната тежина на две групи деца на кои им биле дадени храна за шишиња со различна содржина на протеини како бебиња. Со поголема содржина на протеини, децата на шестгодишна возраст имале скоро два и пол пати поголем ризик од прекумерна тежина отколку со диета со понизок протеин (според мајчиното млеко).

Ако сладоледот предизвикува главоболка: Ако ставите премногу сладолед во устата и го лапате премногу алчно, ќе добиете остра главоболка за неколку секунди. Таканаречената „главоболка од ледена топка“ или „замрзнување на мозокот“ може да предизвика мигрена во најлош случај и е многу непријатна, дури и за среќа само накратко. Болката веројатно се јавува кога ненадејниот стимул од студ предизвикува мускулите на главата и садовите да се контрахираат преку непцето. Затоа, треба полека да загреете сладолед или шербет во устата и дури потоа да го проголтате. Ова ја намалува температурната разлика помеѓу сладоледот и непцето и ја избегнува иритацијата.