Дали е темно чоколадо погодно за ниски јаглени хидрати Едноставно ниско хидрати

Темно чоколадо или темно чоколадо е горко-слатко и вкусно задоволство. Покрај тоа, висококвалитетното темно чоколадо е прилично хранливо. Во зависност од содржината на какао, темното чоколадо може да биде богат извор на минерали и антиоксиданти и да содржи разумна количина на растителни влакна. Сепак, бидејќи содржи јаглехидрати, можеби ќе се прашувате дали се вклопува во исхраната со ниски хидрати.

Како се разликуваат црното и млечното чоколадо?

Темното чоколадо се прави со комбинирање на маснотии и шеќер со какао. За разлика од млечното чоколадо, црното чоколадо се прави со малку или без млеко и содржи помалку шеќер и повеќе какао. Типично, сепак, шеќерот се додава во темното чоколадо до одреден степен за да се надомести горчината на какаото. Сепак, не сите темно чоколадо се прават исти. Нивното ниво на какао и шеќер може драстично да се разликува во зависност од марката.

Содржината на какао во крајниот производ одредува колку е темно или со квалитетно чоколадо. Како по правило, црното чоколадо со добар квалитет треба да содржи најмалку 70% какао, што често резултира со производ со помалку шеќер. Висококвалитетното темно чоколадо е особено богато со флавоноиди, кои се моќни антиоксиданти кои се наоѓаат во растителната храна. Всушност, висококвалитетното темно чоколадо содржи повеќе флавоноиди од многу други високо-антиоксидантни јадења како црн чај, црвено вино и јаболка. Поради својата богата содржина на флавоноид, висококвалитетното темно чоколадо е поврзано со различни здравствени придобивки, како што е помал ризик од срцеви заболувања и подобрена мозочна функција.

со вклучен 19% законски ДДВ.

Содржина на јаглени хидрати во црно чоколадо

Повеќето слатки и бонбони се богати со јаглени хидрати и треба да се избегнуваат што е можно повеќе при диета со малку јаглени хидрати. Во споредба со другите видови на чоколадо и слатки, сепак, висококвалитетното темно чоколадо содржи релативно малку јаглехидрати.

Во зависност од марката, 1 мала порција (околу 30 грама) содржи 70-85% темно чоколадо до 13 грама јаглени хидрати и 3 грама влакна, што значи дека има околу 10 грама нето јаглехидрати. Нето јаглехидратите се пресметуваат со одземање на не-голтачките јаглени хидрати од вкупната содржина на јаглени хидрати.

Влакната се вид на јаглени хидрати што вашето тело не ги вари целосно. Како такви, за разлика од другите видови јаглехидрати, тие не се апсорбираат целосно од тенкото црево. Затоа, препорачливо е да користите нето јаглехидрати при пресметување на дневната распределба на јаглени хидрати. Слична е состојбата и со полихидричните алкохоли кои можат да се најдат во многу производи со ниска содржина на јаглени хидрати. Овие, исто така, не се апсорбираат од телото и може да се игнорираат при пресметката.

Можете ли да се почестите со темно чоколадо во диета со малку јаглени хидрати?

Во зависност од вашата дневна граница на јаглени хидрати, можете да уживате во високо квалитетно темно чоколадо во умерени количини. На диета со малку јаглени хидрати, генерално треба да го ограничите внесот на јаглени хидрати на околу 10-15% од дневниот внес на калории. На диета со 2.000 калории, тоа значи околу 50-100 грама јаглени хидрати на ден.

30 гр високо квалитетно темно чоколадо сочинуваат околу 40% од вкупната дневна количина јаглени хидрати. Дали црното чоколадо се вклопува во диета со ниски хидрати, во голема мера зависи од тоа што друго јадете или пиете во текот на денот. Ако сакате да уживате во чоколадо на диета со малку јаглени хидрати, треба да размислите за ограничување на друга храна богата со јаглени хидрати за да бидете сигурни дека не го надминувате дневното ограничување на јаглехидрати. Исто така е важно да се избере високо квалитетно темно чоколадо кое содржи најмалку 70% какао.

Чоколадото со помалку од 70% какао веројатно има повеќе јаглени хидрати и тешко може да се вклопи во вашиот дневен распоред. На крајот на краиштата, малата порција темно чоколадо нема да ги уништи резултатите од исхраната.

Заклучок

Иако црното чоколадо е горчливо и слатко задоволство, тоа е релативно ниско со јаглени хидрати во споредба со другите видови на чоколадо и слатки. Сè додека не претерувате со тоа, можеби ќе можете да внесете темно чоколадо во вашата диета со ниски хидрати.