Дали е здрава жолчката од јајце или поточно се одделува од белката
Многу луѓе свесно избегнуваат премногу јајца. Бидејќи сè уште се сметаат за бомби со холестерол. Лекарите, исто така, често ги советуваат своите пациенти да не јадат повеќе од три јајца неделно.
На крајот на краиштата, има околу 200 милиграми холестерол во јајце - тоа е двојно повеќе отколку во шницел или бифтек. Но, сепак не треба да правите без јајца. Холестеролот во јајцето всушност не е толку штетен како што се очекуваше и жолчката од јајце е исто така подобра од неговата репутација.
Вие не треба целосно без јајца
Многумина стравуваат од лош холестерол. Но, тоа е непотребно, бидејќи содржината на холестерол во храната игра само многу мала улога во регулирањето на липидите во крвта. Генетската предиспозиција и исхраната со многу маснотии се поважни во овој контекст. Истражувачите во оваа област дури одат досега и тврдат дека многу луѓе јадат јајца колку што сакаат, без да му наштети на нивното здравје.
Fивотинските масти се значително полоши
Научниците открија дека заситените масти имаат значително поголемо влијание врз холестеролот отколку холестеролот во нашата храна. Заситените масти особено се наоѓаат во сирењето, масното месо и другите животински масти. Покрај тоа, физичката активност, дебелината и содржината на влакна во храната, исто така, имаат влијание врз нивото на холестерол.
Olолчките од јајце се добри за кожата
Јајцата се во основа една од храната со многу мала содржина на маснотии од само 6 грама по парче. Тие исто така содржат многу вредни минерали и витамини. Olолчката од јајце е особено богата со т.н. Каротеноиди. И овие бои, за возврат, можат да го забават процесот на стареење во телото. Покрај тоа, јајцата од фармите со трева можат да штитат од рак и стареење на кожата. Бидејќи содржат двојно повеќе антиоксиданти од конвенционалните јајца. Подготовката исто така игра важна улога. Варено јајце има повеќе каротеноиди отколку сурово јајце.
ЛДЛ холестеролот е опасен
Холестеролот е основна супстанца која е вклучена во формирање на многу хормони. Главно се наоѓа во животински масти, но телото го произведува и сам. Постојат два различни типа на холестерол во нашата крв, добриот холестерол ХДЛ холестерол и лошиот ЛДЛ холестерол. Ако ЛДЛ холестеролот се покачи премногу, тоа може, во најлош случај, да доведе до мозочен удар или срцев удар.