Дали Физалис е здрав лист со факти со состојки, витамини; ефект

Декоративните плодови од наметка огрозд или физалис често се користат за украсување десерти, колачи или коктели. Но, овошјето од бобинки може да направи многу повеќе, бидејќи е многу здраво, многу богато со витамини и, пред сè, вкусно. По потекло од Перу, овошјето сега главно се одгледува во Јужна Африка. Поради своето потекло, тој е познат и како овошје на Андите. Колку овошјето навистина е здраво и што може да стори, кратко е објаснето во следната статија.

потекло

Името бобинка од Андите, како што се нарекува и физилисот, веќе го открива неговото потекло. Бидејќи потекнува од висорамнините Чиле и Перу. Името Кејп огрозд има значење на потекло. Португалските морнари го откриле овошјето во 19 век и го донеле во Јужна Африка, каде што растенијата се рашириле на apeрт на добра надеж. Денес, сепак, растенијата може да се најдат и на локалните географски широчини, со тоа што Јужна Африка сè уште е главната област за одгледување овошја што се комерцијално достапни тука.

Обложеното овошје

Името Физалис било дадено на вкусното овошје бидејќи е покриено со неговите ливчиња како наметка за време и по созревањето. Ливчињата растат заедно. Кога овошјето е зрело, лисјата изгледаат како сува, портокалова хартија, што му дава украсен изглед. Вистинското овошје, сепак, е во оваа лушпа како мала, црвена бобинка. Ова има дијаметар од само еден до два сантиметри. Инаку, Physalis ги има следниве карактеристики:

Надвор многу слатко
мека, многу леплива школка
Внатре има околу 100-180 мали, светло обоени семиња
овие исто така се јадат
имаат ароматичен вкус на цитрус
оваа комбинација го прави горчливо слатко до кисело во целина

Совет: Физалисот има интензивен, кисело-сладок вкус што некои познавачи го споредуваат со вкусот на киви, огрозд, ананас или страсно овошје.

Сушење на физикалис

Во продавниците не се нудат само свежите овошја од Јужна Африка, кои главно се во сезоната од декември до јули. Кејп огроздот исто така се нуди почесто и почесто од локалните области за одгледување. Тука тие зреат во месеците помеѓу август и октомври. Ова значи дека зрелото, свежо овошје може да се користи скоро цела година

при сушење, надворешната кожа станува речиси транспарентна
семето трепери низ влакнестата обвивка
содржината на вода е значително намалена
вака се прави издржлив
Густината на хранливите материи се задржува преку нежниот процес на сушење
вкусот може да се зачува и на овој начин
Температурата на сушење мора да биде 45 ° Целзиусови
Ставете ги плодовите во рерна и прецизно поставете ја температурата

Совет: По сушењето, на плодовите треба да им се дозволи добро да се изладат, а потоа да се чуваат на суво и не премногу топло место. Тие имаат долг рок на траење и можат да се користат повторно и повторно во кујната.

состојки

Нискокалоричната и ниска масленост Physalis ги развива своите состојки особено кога се свежи. Сепак, тука не се постигнуваат врвни вредности, но се обезбедува добра основа за здрава исхрана. Ги содржи следниве вредни витамини во 100 грама свежо овошје:

0,06 мг витамин Б1
28 мг витамин Ц.
0,04 мг витамин Б2
0,05 мг витамин Б6
0,5 мг витамин Е.
8 μg фолна киселина
150 μg ретинол
900 μg каротин
0,1 μg биотин
2583 μg ниацин
0,2 мг пантотенска киселина

Но, не само витамините го прават Физалис толку привлечен и здрав, многу минерали што се содржани тука, исто така, позитивно влијаат на целото тело кога уживате во вкусните бобинки. Следниве минерали се содржани во 100 грама Physalis:

5 мг натриум
170 мг калиум
10 мг калциум
8 мг магнезиум
40 мг фосфат
1,3 мг железо
0,1 мг цинк

Покрај тоа, има 13 g јаглени хидрати, 2 g влакна и исто така протеини со 2 g на 100 грама овошје. Со своите 53 килокалории, Physalis е исто така многу малку калоричен.

Совет: Пред сè, физилисот содржи многу витамин Ц, што му е потребно на телото за многу метаболички процеси. Покрај тоа,

Витамини и ефекти

Physalis содржи многу витамини, сите имаат различно влијание и функција врз човечкото тело и затоа се толку здрави за луѓето кога работат заедно.

Витамин А.

Ако дневно се консумираат само околу 30 грама вкусно овошје, ова веќе опфаќа околу 45% од дневните потреби на витамин А. витамин А е составен од каротин и ретинол. Ова е одговорно за многу функции во телото. Ова вклучува, пред сè, зајакнување на имунолошкиот систем и со тоа заштита од болести и инфекции. Покрај тоа, се вели дека витаминот А ги има следните ефекти врз човечкото тело:

Поддршка на видот во самрак
за здрави мукозни мембрани
добро за лекување на разни кожни болести, на пример, акни
против вируси во респираторниот тракт
против сипаници

Витамин Б1

Овој витамин се нарекува и анти-стрес витамин. Пред сè, тоа обезбедува добар и здрав нервен систем, а исто така се зајакнуваат мускулното ткиво и имунитетниот систем и телото може подобро да се спротивстави на надворешните фактори кои предизвикуваат стрес. Оние кои не консумираат доволно витамин Б1 често страдаат од раздразливост, замор, поплаки во стомакот, па дури и од депресија.

Витамин Б2

Овој витамин се нарекува и рибофлавин и главно е потребен за здрава и стабилна коса, нокти и кожа. Исто така е неопходен за распаѓање на маснотии, протеини и јаглехидрати. Секој што страда од недостаток на витамин Б2 лесно може да разбере од чувствителност на светлина, болести на очите, дигестивни проблеми и замор. Витаминот Б 2 помага против:

Катаракта што предизвикува облачно гледање
Мигрена, инциденцата може да се намали до 50%

Витамин Б6

Секој кој страда од недостаток на витамин Б6 често е под влијание на раздразливост, депресија, па дури и конфузија, а исто така може да се развие и анемија со витамин Б6. Проголтано редовно, му помага на телото да ги поддржува следниве функции:

формира антитела кои се неопходни за борба против болести
обезбедува нормално функционирање на нервите
формира хемоглобин
дели протеини
па шеќерот во крвта се воведува во рамнотежа

витамин Ц.

Витаминот Ц е најпознат витамин кој првенствено го зајакнува имунитетот и со тоа нуди подобра заштита од вируси и бактерии. Но, витаминот може да направи многу повеќе:

Раните заздравуваат подобро
Нивото на холестерол се намалува
Lifeивотниот век на клетките е продолжен
Заштита од кардиоваскуларни заболувања
Заштита од мозочни удари
Заштита од рак
Производство на колаген за цврста кожа

Совет: Според една студија, луѓето кои јадат многу витамин Ц имаат подобар тен. Брчките се помалку забележливи и се поврзани со стареењето, може да се избегне и сува кожа.

Други состојки и ефекти

Како што може да се види од многуте состојки и витамини, Physalis е одличен извор на витамин Ц, ниацин, фосфор и бета-каротен. Но, пред сè, високата содржина на протеини, што е поголема од гоџи Бери, за кој е познато дека е многу богат со протеини, го поддржува градењето на мускулите, го стимулира растот на клетките и може да го стори тоа

се смета за природно средство за гелирање
го регулира варењето на храната
го намалува нивото на шеќер во крвта
исто така го намалува нивото на холестерол
особено лошиот холестерол се намалува со пектин
имунитетниот систем и одбраната на организмот се зајакнуваат
ова може да спречи ширење на клетките на ракот

Мелатонинот исто така е содржан во здравото Бери. Ова има ефект на намалување на стресот врз човечкото тело, биоритмот се враќа во хармонија и нарушувањата на спиењето исто така може да се отстранат на овој начин.

Против болести

Ацтеките веќе знаеле лековити и корисни ефекти на физилисот и ги користеле против многу болести. Денес е познато дека овошјето има лаксативно дејство, особено поради многуте мали семиња внатре, кога се јаде во големи количини и затоа често се користи против дигестивни нарушувања. Затоа, ако редовно внесувате вкусни бобинки во вашата исхрана, може да постигнете добра цревна флора. Но, постојат и други болести за кои може да се поддржат огроздот Кејп. Пред сè, ова вклучува:

дијабетес
лаксативниот ефект ги елиминира токсините
хепатитис
маларија
Може дури и да се користи за поддршка на разни видови на рак
Метаболни заболувања
астма
ревматизам
Поддршка на имунолошкиот систем на телото

Совет: Physalis може да се вметнува во менито секој ден. Тие можат да се јадат свежи или преработени во овошна салата или овошно смути. Кога се сушат, тие се особено популарни во мусли или во домашни барови за мусли.

Надворешна употреба

Physalis може да се користи и однадвор, особено за иритации на кожата, рани и воспаленија на кожата, има поволно и лековито дејство. На пазарот веќе има тинктури со активни состојки на овошјето.

Заклучок
Оние кои редовно вметнуваат физилис во својата исхрана, можат да сметаат на повеќе енергија. Бидејќи бобинки го поддржуваат метаболизмот на клетките и на тој начин обезбедуваат добро чувство на благосостојба. Нивото на енергија на телото е зголемено и менталните перформанси се зголемуваат. Кон ова е додадена стабилизацијата на шеќерот во крвта и заштитата од оштетување на клетките. Ова оштетување на клетките се промовира првенствено од надворешни фактори како што се животната средина, индустриски отпад, чад и издувни гасови, како и храна и може да доведе до здравствени проблеми. На ова оштетување на клетките може да се спротивстави преку редовно внесување на здравиот физилис со неговите антиоксиданти. Покрај тоа, влакната помагаат да се задржи нивото на холестерол и шеќерот во крвта на константно ниво и истовремено да се сигнализира на стомакот подолго чувство на ситост. Вкусните физиали не само што се многу здрави и го поддржуваат организмот во неговите сопствени функции, туку исто така можат да ви помогнат да изгубите тежина. Ако плодовите се вметнати во дневното мени, без разлика дали се сушат или се користат свежи, благосостојбата е зголемена и многу болести се спротивставуваат од самиот почеток.