Слабејте без глад Рецептот за вкусна салата базирана на мисиркини гради и црвена зелка -

Салата од црвена зелка со целер, ореви и гради од мисирка е идеална алтернатива на сезонските јадења за да се ослободите од вишокот килограми акумулирани во текот на зимата. Месото од мисирка не содржи холестерол, а комбинацијата на црвена зелка, целер и ореви е исклучително хранлива.

Да се ​​биде салата, нејзината подготовка е крајно едноставна, практично достапна за секого. Можеме да користиме месо од мисирка и варено и на скара.

„Треба да бидеме внимателни кога пржеме или вариме месо. Willе го исечеме на тенки парчиња, за да не треба да го подложуваме на премногу термичка обработка. Willе ја измешаме црвената зелка со малку шеќер, маслиново масло, сол и јаболков оцет “, објаснува Ничи Маричине, мајстор за кулинарска уметност, пренесува adevarul.ro.

состојки:

-Дојка од мисирка
-400 грама;
-Црвена зелка-еден килограм;
-Целер-400 грама;
-Јаболков оцет-15 грама;
-Маслиново масло-50 грама;
-Кернел од орев-100 грама;
-Шеќер-50 грама;
-Пчелен мед-50 грама;
-Магдонос вратоврска;
-Сол по вкус.

Начин на подготовка:

Пожелно е да се пржи јатката од орев во тава или да се става во рерна неколку минути, така што ќе добие специфична арома, по што ќе го мелеме.

Useе користиме пчелен мед како таков, на собна температура, неговата улога е малку да ја заслади салатата.

Ние ја мешаме црвената зелка со месото од мисирка, целерот и јатката од орев, а на крајот го додаваме крупно исечканиот магдонос за салатата да изгледа подобро. Наместо целер, можеме да користиме пашканат, препораката на мајсторот Ничи Маршине е да се пржи малку во тава, со или без масло, за да и даде посебен вкус на нашата салата.

---