Дали ги знаевте овие 10 високо-протеински намирници 3dots
Протеините се неопходни за секое тело и не се потребни само за градење мускули! Но, бидете внимателни, некои често се богати со маснотии!
Вашето тело бара протеини за градење мускули и разни метаболички процеси, како и за одржување на коските. Дали сакате да внесувате доволно протеини? Тогаш треба да ги вклучите овие храна со висока содржина на протеини во вашата исхрана! Врв: Сите тие се вегани, ефтини и можат да се најдат во секој супермаркет!
Не сите протеини се создадени еднакви
При изборот на нашите извори на протеини, ние мора да правиме разлика помеѓу изворите на протеини од животинско потекло и од растително потекло. Според заедничките мислења, животинските протеини се сметаат за супериорни во однос на растителните протеини.
Дали е навистина точно дека животинските протеини се супериорни во однос на растителните протеини?
Факт е: Месото и млечните производи во просек постигнуваат подобри биолошки вредности отколку изворите на растителни протеини.
Постои научна причина за ова: колку е повеќе сличен на проголтаниот протеин со сопствениот протеин на организмот, толку полесно е да го претвориме во свој протеин.
Што значи биолошка вредност?
Биолошката вредност покажува колку добро телото може да користи апсорбиран протеин. 100 е највисока вредност и ја постигнува само целото јајце, т.е. протеини и жолчка во комбинација. Патем, една теорија е дека можете да ја зголемите биолошката вредност на оброкот со паметно комбинирање на одделните состојки!
Но, бидете внимателни со храна што содржи животински протеини!
Foodsивотинската храна е често богата со маснотии и богата со заситени масти и холестерол. Не само што се тешки за варење, туку често предизвикуваат гасови и дијареја. Прашоци од животински протеини, како што е популарната сурутка, се достапни скоро насекаде и се во разумна цена. Сепак, овие мешавини на протеини често содржат вештачки засладувачи и многу се преработуваат индустриски. Значи, треба да ги држите рацете подалеку од тоа само за вашето здравје.
Протеините од зеленчук во никој случај не се инфериорни!
Растителниот протеин исто така ви ги обезбедува сите есенцијални аминокиселини. Протеините од зеленчук во зеленчукот или житарките се без холестерол и содржат и незаситени масни киселини, кои на нашето тело итно му се потребни. Покрај тоа, тие даваат добар дел од растителни влакна што ве исполнуваат и имаат дигестивен ефект.
Ако не сакате целосно без животински протеини, тогаш важи следново: мешавината го прави тоа!
Колку повеќе јадете различна храна богата со протеини, толку подобро. Ако сакате да го зголемите внесот на протеини со протеински прашоци, тогаш потпрете се на растителни протеини без адитиви за вештачки шеќер.
Доста објасни! Сега дефинитивно би сакале да знаете која храна се споменуваше на почетокот! Еве ги топ 10-те храна богата со протеини!
1. Храна богата со протеини: овес
Содржина на протеини на 100 g: 13 g
Изненадување! Зрната генерално имаат добра содржина на протеини, се разбира и овес. Овесната каша е разноврсна и лесна за правење. Тие се погодни како основа за мусли или каша. Подготвени со други протеински бомби, како што се млеко од соја и путер од кикирики, може да ја зголемите биолошката вредност на овој вкусен оброк.
Тогаш ќе ви покажам одличен рецепт за Протеински мафини од тиквички!
2. Храна богата со протеини: грав
Содржина на протеини на 100 g: 22 g
Гравот доаѓа во сите бои и големини. Црно, бело, бубрег, широк или пин грав. Нивната употреба е исто толку разновидна. Обожавам да додавам грав во мојата салата, да готвам карне чили-грев (како што ќе ви покажам подолу) или да направам вкусно пире од грав. Можете дури и да печете брауни со црвен грав! Но, претпочитам да биде многу едноставно: со порција ориз и салата!
3. Храна со висока содржина на протеини: путер од кикирики
Содржина на протеини на 100 g: 25 g
Кикириките припаѓаат на мешунките и затоа даваат многу лесно употребливи протеини, но и здрави масти. Сепак, не треба да консумирате премногу, бидејќи една лажица путер од кикирики има 90 калории. Ако не сте со кикирики, можете да преминете на путер од бадем или кашу.
4. Храна богата со протеини: тофу
Содржина на протеини на 100 g: 16 g
Тофу не е популарен само кај веганите и вегетаријанците! Супер разноврсниот производ од соја може да се маринира, скара, пржи и пече. Дури и смути може да се надополни со дополнителен дел од протеини со тофу. Сакам да си правам порција „изматено тофу“ за појадок. Рецептот можете да го најдете овде. Патем, тофу е исто така достапен пушен или рафиниран со билки и може да се користи како додаток на леб или додаден во салати без понатамошна обработка. Едноставно и вкусно!
Напишав водич за тофу за почетници пред некое време! Погледнете овде!
5. Храна богата со протеини: ориз
Содржина на протеини на 100 g: 7 g
Оризот обезбедува јаглени хидрати, многу протеини и тешко маснотии. Оризот не го зголемува нивото на шеќер во крвта премногу и обезбедува долготрајна енергија. Во исто време, оризот содржи витамин Б комплекс, така што протеините што ги содржи исто така можат совршено да се метаболизираат. Ова е причината зошто бодибилдерите се колнат во ориз како основа на нивната исхрана. Друг плус: оризот е супер ефтин!
6. Храна богата со протеини: семе од чиа
Содржина на протеини на 100 g: 14 g
Семето на чиа е новото тајно оружје за loversубителите на фитфуд. Не е ни чудо, тие содржат 20% протеини и се природни полнила. Семето на чиа се пофалува и за нивната висока содржина на особено здрави полинезаситени омега-3 и омега-6 масни киселини. Сакам да додадам лажица семе од чиа во моите шејкови и смути или да се почестам со вкусен чиа пудинг.
Рецепт за Пудинг од чиа матча со ефект на будење може да се најде тука.