Дали има диета со артроза (I) - весник за артроза
Веројатно сте си го поставиле прашањето: Дали има диета со артроза или одредена храна што помага при артритични зглобови?
Одговорот е: Не, не постои посебна диета за артроза.
Риба - веројатно го доби
Рибата е богата со омега-3 масни киселини, кои имаат корисен ефект врз воспалението. Омега-3 масната киселина еикозапентаеноична киселина, на пр. Б. Содржани во мрсна риба, поради структурната сличност со омега-6 масната киселина арахидонска киселина, го инхибира формирањето на воспалителни гласнички супстанции и на тој начин помага во намалување на отокот, болката и утринската вкочанетост.
Колку?
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува најмалку два оброци со риба неделно.
Дневниот внес на еикозапентаеноична киселина треба да биде 1 g. Оваа количина може исто така да се постигне со земање капсули од рибино масло. Според ДГЕ, додатокот секогаш треба да се прави во консултација со лекарот што посетува
Добри извори: Масна морска риба како харинга, скуша, лосос, сардин или калибус.
На менито има многу овошје и зеленчук
Овошјето и зеленчукот содржат многу антиоксиданти (витамини А, Ц, Е, β-каротин, селен и цинк) кои го зајакнуваат имунитетот и можеби помагаат во борбата против воспаленијата. Зошто е тоа така? Таканаречените слободни радикали се дискутираат како предизвикувачи на воспаление и оштетување на зглобовите. Овие агресивни соединенија на кислород го ставаат биолошкото ткиво под оксидативен стрес и можат да го оштетат. [1] Ова ја зголемува потребата за радикални чистачи, антиоксиданси. Со остеоартритис и артритис, прекумерното воспаление доведува до зголемен оксидативен стрес и зголемено формирање на слободни радикали. Исто така, од ова може да се заклучи дека оваа група на луѓе има зголемена потреба за антиоксиданси. Затоа, се препорачува доволно снабдување преку урамнотежена исхрана со витамини (A, C. E, β-каротин, селен и цинк) со антиоксидантни ефекти од нутриционистичка перспектива со цел да се има позитивно влијание врз деструктивните процеси во зглобот.
Колку?
5 порции зеленчук и овошје на ден, што е можно посвежо, или само кратко варено, или една порција како сок. (1 порција = 1 грст или 1 чаша)
Добри извори: Боровинки, цреши, јагоди, киви, спанаќ, зелка, брокула, моркови
Отече):
[1] Ал-Окби СИ: Здравје на токсикол. 2012 година, 26 октомври. [Epub пред печатење]
Автор: Др. ОЕЦ трофеј. Сибил Раммелт, научен уредник