Дали има диета за артроза (III) - весник за артроза
Маслиново масло - задолжително
Ладно цедено, девствено маслиново масло е богато со мононезаситени масни киселини, антиоксиданти и полифенол олеокантал. Олеокантал има антиинфламаторно и аналгетско дејство слично на ибупрофен и се покажа дека е ефикасно во лекување на дегенеративни заболувања на зглобовите. [1] Тоа е активната состојка што предизвикува „чувство на печење“ во грлото при голтање. Околу три лажици маслиново масло може да го намали воспалението. Се чини дека маслиновите масла од Италија имаат најголема концентрација на олеокантал во споредба со маслиновите масла од други земји. [2] Покрај земјата на потекло, од клучно значење е и степенот на зрелост на маслинките. Бидејќи олеоканталната концентрација се зголемува со зголемениот степен на зрелост.
Колку? 2-3 лажици на ден z Б. за готвење или во преливи за салата
Добри извори: Екстра девствено маслиново масло, ладно цедено, земја на потекло Италија
Семејство Најтшајд - компири, домати, модри патлиџани и пиперки
Растенијата со ноќна сенка се неизоставен дел од медитеранската кујна. Некои научници веруваат дека овој зеленчук може да предизвика напади на артритис. Состојката соланин треба да биде одговорна за ова. Сепак, нема доволно научни докази за поддршка на оваа теорија. Некои експерти дури веруваат дека овој зеленчук содржи моќна мешавина на состојки кои помагаат да се намали болката во артрозата. Модар патлиџаните, на пример, се богати со антиинфламаторни антоцијанини. Доматите се одличен извор на антиоксиданс ликопен, кој ги неутрализира слободните радикали. Црвените пиперки се богати со витамин Ц, а компирите, меѓу другото, со многу калиум, што помага при контрола на крвниот притисок.
Како и да е, многу луѓе пријавуваат дека доживуваат подобрување на болката во артрозата/артритисот кога ќе го изостават семејството.
Тука пишува:
Само пробај. Едноставно, избришете компири, домати, модри патлиџани и пиперки од вашето мени 2-3 недели и видете како сте тогаш.
Отече):
[1] Iacono A et al., Артритис & Ревматизам 2010; 62: 1675-82
[2] Биуамп ГК и сор., Природа 2005; 437: 45-46
Автор: Др. ОЕЦ трофеј. Сибил Раммелт, научен уредник