Дали јајцата се здрави, научете 9 придобивки за кои треба да знаете

Дали јајцата се здрави? Сега ќе доживеете 9 придобивки од јадење 2 јајца секој ден. Повторно и повторно, јајцата се контроверзни во однос на здравјето. Особено митот за холестерол сè уште прогонува многу луѓе денес.

Во меѓувреме, оваа лага за холестерол е побиена и познати се бројни позитивни својства на здравјето и слабеењето. Еве, 9 нутритивни придобивки од јадење 2 здрави јајца секој ден.

Патем, на крајот ќе ви кажам вкусен рецепт. Па, да започнеме веднаш!

Колку јајца на ден?

Ако прашате колку јајца се здрави дневно, ќе добиете различни одговори. Од моја гледна точка, можете да јадете до 2 јајца на ден без да се грижите за какви било здравствени проблеми.

Во однос на нивото на холестерол, патем, јајцата не се релевантни. Но, повеќе за тоа подоцна.

Сепак, треба да обрнете големо внимание на квалитетот на јајцата, бидејќи овие кокошки имаат подобри услови за живот, а исто така добиваат и поквалитетна храна. Затоа, најдобро е да купите органски јајца. Можете да дознаете повеќе за тоа колку јајца дневно се здрави тука:

1. Одличен снабдувач на протеини

Јајцата се одличен извор на протеини. Протеините се важен помагател кога станува збор за слабеење. Јајце М со големина тежи околу 60 грама и ви обезбедува околу 7,2 грама протеини. 2 јајца ви овозможуваат околу 14,4 грама протеини. И тоа е забележливо покривање на дневните потреби.

Ајде да направиме пример: лице од 70 грама треба да консумира најмалку 1,5 грама протеини на килограм телесна тежина. Значи, тоа е вкупно 105 грама, 14,2 грама е 14% од дневната потреба.

Според мене, 2 грама протеини за килограм телесна тежина се подобри. Сепак, не секоја личност може трајно да управува со овој внес на протеини.

Други добри извори на протеини се, на пример:

2. Висок квалитет на протеини

Јајцата не само што обезбедуваат многу протеини, туку и протеини со одличен квалитет. Бидејќи јајцата обезбедуваат највисок квалитет на протеини од целата храна. Ова се мери со употреба на таканаречената биолошка вредност.

Ова ви кажува колку протеини од храната стануваат протеини во телото. Нашето тело се состои од бројни структури на протеини. Тоа се, на пример, мускули, ензими, хормони и многу повеќе ...

Биолошката вредност за протеините од пилешкото јајце е 100, а со тоа и највисоката можна вредност. Само одредени комбинации на храна постигнуваат уште поголема биолошка вредност.

Со други зборови: целиот протеин од јајцето на кокошката се претвора во протеин на телото. Јајцата ги обезбедуваат и сите 9 есенцијални аминокиселини. Телото не може да го произведе ова сам, но апсолутно му треба. И затоа мора да ги внесуваме преку храна.

3. Слабејте со јајца

Дали јајцата ви помагаат да изгубите тежина или не? На крајот на краиштата, тие носат со себе од околу 75 до 80 калории. И количината на калории е одлучувачка кога станува збор за губење на тежината.

Сепак, околу 150 калории за 2 јајца се релативно малку кога сметаме дека јајцата исто така се одлични за полнење. Ова го должиме на силните својства на сатурација на протеините.

Исто така постои и таканаречен индекс на сатурација, што покажува дека јајцата се уште поситни од кикирики, мусли, па дури и леб од цели зрна.

Една студија во САД во 2008 година исто така покажа дека е можно да се изгуби тежината со јајца. Формирани се две групи: една група добивала по две јајца за појадок секој ден. Другата група јадела ѓевреци (еден вид пунџа во форма на прстен). Двете групи консумирале исти хранливи вредности. После 8 недели беше многу јасно: групата јајца изгубија 65% поголема тежина од групата ѓеврек и 16% повеќе телесни масти.

Можете да дознаете повеќе за „слабеењето со јајца“ на ова видео:

4. Подобри очи благодарение на јајцата

Јајцата се добар извор на двата каротеноиди лутеин и зеаксантин. Патем, каротеноидите се меѓу вредните антиоксиданти кои нè ослободуваат од опасните радикали и имаат антиинфламаторно дејство.

Лутеинот и зеаксантинот се во состојба да спречат дегенерација на макулата поврзана со стареењето (слаб вид). Ова исто така има и студија од Универзитетот во Масачусетс во САД во 2006 година. Позитивен ефект веќе би можел да се постигне тука кога се конзумира 1 јајце на ден. Во овој поглед, јајцата се здрави за вашите очи.

5. Витамин Д за коските

Вашето тело може да направи витамин Д самиот со користење на сончева светлина. Сепак, ова станува проблематично во зима, така што многу луѓе се особено склони кон недостаток на витамин Д. Алтернативно, нашето тело може да апсорбира витамин Д преку храната.

И тука јајцата се многу интересен извор.Во случај на внес на витамин Д преку производи од животинско потекло, ние исто така зборуваме за витамин Д3 (исто така наречен холекалциферол), во случај на растителни извори се нарекува витамин Д2.

Витаминот Д е неверојатно важен за рамнотежата на калциумот, а со тоа и за метаболизмот на коските. Без витамин Д, вашето тело не може да апсорбира калциум. И во најлош случај ова доведува до скршеница на коска или повторливи паузи на истото место. Патем, вашите заби имаат корист исто колку и коските. Затоа, јајцата се здрави и за вашите коски и заби.

Ајде да дојдеме до броевите: 100 гр јајца содржат скоро 3 микрограми витамин Д, така што 2 јајца содржат вкупно 3,6 микрограми. На крајот на краиштата, ова одговара на покриеност на дневната потреба од 18%.

6. Биотин за кожа и коса

Биотин, исто така наречен витамин Б7, е еден од витамини растворливи во вода и го поттикнува растот на кожата и косата. Ако страдате од опаѓање на косата, дефинитивно треба да го проверите внесот на биотин.

Бидејќи биотинот ги поддржува таканаречените кератин протеини, а тие за возврат обезбедуваат еластична коса. Недостаток на биотин може да доведе до опаѓање на косата и ронлива, зацрвенета кожа. Во овој поглед, јајцата се здрави за вашата кожа и коса. Покрај тоа, како компонента на ензимите, биотин дури го поддржува метаболизмот.

Сега за фактите: 100 гр јајца содржат 25 микрограми биотин, така што 2 јајца содржат вкупно 30 микрограми биотин. За лице со прилично ниско барање за биотин, ова е целата дневна потреба. Сепак, на некои луѓе им треба до двапати повеќе биотин.

7. Помалку кардиоваскуларни заболувања

Долго време се зборуваше дека само храна со многу маснотии го зголемува нивото на холестерол. Затоа, одеднаш имаше многу малку маснотии и очигледно пријателски за холестерол, алтернативи за многу храна со многу маснотии.

Сепак, има многу повеќе за слабите вредности на липидите во крвта, отколку само диетата со многу маснотии. Особено, недостатокот на вежбање, пушењето и нездравата исхрана како целина ги фаворизираат слабите вредности на липидите во крвта. Особено проблематична е диетата со висока содржина на шеќер и влакна.

Со околу 7 грама маснотии, јајцата се повеќе храна со многу маснотии. Но, јајцата ви даваат добри масти во целина.

Бидејќи тие обезбедуваат големи количини на омега 3 и омега 6 масни киселини. Затоа, јајцата се здрави бидејќи се корисни за вашето кардиоваскуларно здравје. Со 2 јајца веќе покривате околу 20% од вашите омега 3 дневни потреби и околу 30% од вашите омега 6 дневни потреби.

Врската помеѓу двајцата не е баш оптимална. Според DGE, омега 6 до омега 3 треба да биде максимум 5 до 1, тука е нешто повеќе од 9 до 1. Можете да дознаете повеќе за прашањето „Колку се здрави јајцата“ на видеото тука:

8. Здрав црн дроб благодарение на холин

Холин е одговорен за различни позитивни, здравствени ефекти во вашето тело. Тој игра важна улога во структурата на клеточните мембрани, односно школките. Исто така е од суштинско значење за пренесување на дразби од нерв на мускул и на тој начин поддржува контрола на мускулите.

И тогаш, исто така, му помага на вашиот црн дроб да разградува токсини од лекови, алкохол, тешки метали и токсини во животната средина. Можеме да кажеме и: здрав црн дроб благодарение на здравите јајца.

Нема официјални информации за препорачаниот дневен внес на холин. Сепак, се претпоставува околу 500 мг на ден за возрасни. Бидејќи 100 гр јајца веќе обезбедуваат околу 250 мг холин, 2 јајца ги покриваат потребите на холин на околу 60%.

9. Фолна киселина за здраво дете

Фолната киселина, исто така наречена витамин Б9, игра важна улога кај бремените жени. Бидејќи фолна киселина го промовира развојот на фетусот со производство на генетски материјал. Исто така, произведува црвени и бели крвни клетки. Здравите јајца имаат корист и за здравјето на новороденчињата.

Патем, недостаток може да доведе до анемија. 2 јајца ја покриваат вашата дневна потреба за витамин Б9 за околу 30%.

Рецепт омлет од брокула

Можете да најдете многу повеќе рецепти на мојата сметка на Инстаграм. Можете да стигнете таму преку овој линк .

100 гр брокула
3 јајца (големина М)
1 лажица масло од репка
2 маса лажици млеко
1/2 кромид
некои ким
сол и црн пипер
евентуално некое јалапено

Гответе ја брокулата во солена вода до ал денте. По можност на многу ниска топлина, така што витамини се зачувуваат што е можно повеќе.
Исечете го кромидот на мали коцки (и јалапеното на прстени, ако сакате зачинето). Потоа изматете јајца и млеко. Сега додадете семе од ким.
Загрејте го маслото во тава и испржете го кромидот и брокулата. Потоа додадете ја смесата од јајце-млеко и оставете го омлетот полека да се зацврсти на средна топлина.
Зачинете повторно со сол и бибер и потоа послужете.

Заклучок

Како што можете да видите, јајцата се одлични придонесувачи за вашето здравје. Тие обезбедуваат многу високо квалитетни протеини. И нивните масни киселини се исто така квалитетни. Покрај тоа, вашите коски, очи, кожа и коса се среќни. Затоа јајцата се здрави.