Дали кафето е нездраво 10 тврдења и што навистина се крие зад нив
Напишано од
Најчитани
Последно ажурирање: 16 април 2020 година
Луѓето пијат 2-3 шолји кафе секој ден за да го започнат денот или попладне во комбинација со нешто слатко. Долго време се шпекулираше дека кофеинот во кафето се вели дека има негативни ефекти врз нашето здравје.
Но, што е навистина точно во врска со овие тврдења, и дали повеќето од нив се дури и погрешни? Се повеќе студии покажуваат дека кафето има и позитивни својства врз нашето тело.
Во оваа статија собравме неколку популарни тврдења за кафето и здравјето и покажавме што навистина стои зад нив!
Кафето го зголемува крвниот притисок и е штетно за срцето
Што е точно: Кафето дефинитивно има влијание врз нашиот крвен притисок. Причината за ова е кофеинот што го содржи, кој има стимулативно дејство врз нашето тело и може да предизвика накратко и привремено покачување на крвниот притисок.
10 тврдења за кафето воопшто - ќе објасниме што се случува! (Фото: eliasfalla/pixabay.com)
Сепак, редовната и умерена потрошувачка на кафе не претставува загриженост. Бројни медицински студии во последниве години откриле дека кофеинот не го зголемува ризикот од срцеви или мозочни удари.
Наместо тоа, се покажа дека кафето дури може да го намали ризикот од мозочен удар и дека има позитивно влијание врз кардиоваскуларниот систем.
Луѓето кои обично страдаат од висок крвен притисок треба да бидат претпазливи; прекумерната потрошувачка на кафе може да биде штетна за нив.
Кафето ги отстранува течностите од телото
Тврдењето дека кафето го дехидрира организмот е неточно. Она што е точно, сепак, е дека кофеинот има краткорочен диуретичен ефект. Механизам кој има помало влијание со редовната потрошувачка на кафе, бидејќи телото се навикнува на внесувањето кофеин.
Бидејќи самото кафе се состои во голема мерка од вода, само самото кафе излегува од телото како течност. Сепак, одредени количини на електролити како што се магнезиум, цинк и калциум се повеќе се исфрлаат од телото. Сепак, овие се мали во споредба.
Кафето е нездраво за стомакот
И тука е важно да се разликува. Она што може да предизвика проблеми за чувствителните стомаци не е самото кафе, туку начинот на печење.
Многу видови кафе се печат на превисока температура и премногу кратко, што значи дека е задржана сопствената киселост на кафето и се формираат иританти за печење. Овие можат да доведат до чувствителност на желудникот и да предизвикаат металоиди, стомак или цревни проблеми.
Ако генерално имате чувствителен стомак, но не сакате да останете без кафе, ве советуваме нежно да печете еспресо, кое се пече најмалку 15-20 минути.
Дали барате нов вид еспресо за себе? Овде ќе ги најдете зрната еспресо оценети од нашите уредници и можете да дознаете повеќе за нив со кликнување на „Детали“.
Кафето за време на бременоста е табу
Да и не Бремените жени и доилките треба да пијат кафе во умерена количина, бидејќи доенчињата и фетусите реагираат многу силно на ефектите на кофеинот и тоа може да биде штетно за здравјето.
Сепак, една до две чаши дневно се сметаат за безопасни, под услов детето или мајката да немаат претходни кардиоваскуларни заболувања.
Кафето создава зависност
Како прво, кафето не е зависна супстанца како такво. Само кофеинот даден во високи дози, на пример, во форма на таблети, може многу добро да предизвика зависност. Содржината на кофеин во нормалното кафе е премала за тоа.
Меѓутоа, ако пиете многу кафе секој ден подолго време, на крајот ќе ви треба сè повеќе и повеќе за да го постигнете стимулирачкиот ефект. Механизам поврзан со човечкиот нервен систем. Ако напорната потрошувачка на кафе е прекината, може да се појават главоболки и замор кај алкохоличарот. Овие „симптоми на повлекување“ обично се смируваат по кратко време.
Можете лесно да се убедите да станете зависни од кафето, но во никој случај не може да се спореди со оној на алкохол, никотин или лекови.
Кафето создава недостаток на калциум
Вистина е дека со течноста што ја миеме со кафето, губиме и одредени електролити, вклучително и калциум. Сепак, оваа количина е толку мала што не е важна со нормалната потрошувачка на кафе (2-4 чаши на ден).
Покрај тоа, 2 лажици млеко во кафето се доволни за повторно да се балансира рамнотежата на калциумот. Сепак, пациентите со остеопороза (губење на коска) не треба да пијат повеќе од 3 чаши на ден, бидејќи дури и мало губење на калциум може да доведе до значително влошување на болеста.
Кафето предизвикува проблеми со спиењето
Кофеинот содржан во кафето може, во мали дози, да ја подобри концентрацијата и да ги елиминира симптомите на замор преку неговиот стимулативен ефект. Затоа често се чувствувате поживо и попродуктивно по голтка добро кафе.
Во исто време, сепак, кофеинот исто така ги проширува крвните садови, што пак може да доведе до пад на крвниот притисок и пад на срцевиот ритам по некое време. Кафето затоа често може да има два ефекти. Луѓето кои пијат премногу кафе, но и оние кои воопшто не се навикнати на кафе, можат да бидат склони кон проблеми со спиењето. Фактот дека кафето создава одредена „вознемиреност“ или нервоза генерално не може да се потврди. Секој овде реагира различно.
Кафето го намалува ризикот од дијабетес
Студија на германскиот институт за истражување на исхраната покажа дека редовните алкохоличари со кафе имаат помала веројатност да развијат дијабетес тип 2.
Состојката хлорогена киселина треба да има позитивен ефект врз метаболизмот на инсулин и шеќер и да го намали ризикот од дијабетес. Други истражувачи исто така откриле дека луѓето кои пијат повеќе од четири шолји кафе на ден имаат 35% помали шанси да развијат дијабетес отколку оние кои пијат само 1-2 шолји.
Кафето е штетно за вашите заби
Кафето навистина може да ја нападне емајлот на забот и на тој начин да промовира промена на бојата на забот. Ова се должи на киселината содржана во кафето. Но, друга храна или луксузна храна (на пример, никотин) исто така може да ја нападне глеѓта на забот и е поштетна од кафето.
Општо, треба да бидете сигурни дека кафето има мала содржина на киселина, во зависност од видот и печењето, и не треба да го консумирате кафето во комбинација со друга кисела храна или луксузна храна. Но, не треба да се плашите од лоши заби.
Промена на бојата на забите обично не се должи исклучиво на кафето. Можете да го спречите ова со добра грижа, соодветна хигиена и редовни посети на стоматолог.
Кафето ја зголемува потенцијата и плодноста
Добри вести за мажите: докажано е дека кофеинот ја зголемува страста и можеби дури и ја зголемува плодноста.
Истражувањата покажаа дека редовната потрошувачка на кафе ја поттикнува подвижноста на спермата. Еректилните проблеми, исто така, може да се спречат со редовно консумирање кафе.
Фази: Кафето во умерени количини во никој случај не е нездраво
Сите аспекти земени заедно, кафето има некои многу позитивни својства на нашето здравје, но не треба да се споредува со лек.
Едно е сигурно: кафето е пред сè луксузна ставка и треба да се внесе во вашата исхрана на умерен и одговорен начин. Прекумерната потрошувачка на кафе сигурно може во еден момент да стане нездрава, особено за луѓето со релевантни претходни болести или чувствителност. Но, ова генерално се однесува на многу видови храна.
Од оваа причина, не треба да имате никакви грижи и да уживате во еспресо, капучино или лате макијато со сите сетила!