Дали кикириките се здрави Најважните прашања и одговори МУНИСТЕР ГУРМЕТ
Напишано од
Најчитани
Последно ажурирање: 23 јуни 2020 година
Кикириките честопати се сметаат за закуска помеѓу оброците, но многу луѓе дури и не знаат каков потенцијал има малата лажна оревче. Бидејќи всушност кикириката воопшто не е орев, туку од ботаничка гледна точка, мешункаст зеленчук. И содржи многу хранливи вредности како витамини и здрави масти.
Во оваа статија ќе најдете многу корисни информации за кикирики и зошто е всушност толку здрав. Исто така, постојат уште неколку совети и факти за кикирики.
најважните работи накратко
- Од ботаничка гледна точка, кикириката не припаѓа на оревите, туку на мешунките. Од оваа гледна точка, тој е повеќе сличен на грашок и грав од другите ореви.
- Постојат различни производи направени од кикирики. На пример путер од кикирики, масло од кикирики или флипс од кикирики.
- Кикириките се богати со витамини, здрави масти и други хранливи материи. Сепак, 100 гр кикирики се исто така калорични, па затоа не треба да јадете премногу од нив.
Наша препорака за производот
За разлика од маслиновото масло, на пример, масло од кикирики може да биде изложено на многу високи температури и затоа е погодно и за готвење и за пржење. Свежата арома им дава на вашите јадења дополнителна орев нота.
Маслото од кикирики од Hs е достапно во 3 шишиња од по 1000 ml. Направен е од природни кикирики и има многу долг рок на траење благодарение на практичната количина на полнење.
Клиентите се особено воодушевени од високата отпорност на топлина и односот цена - перформанси.
Дефиниција: што се кикирики?
Кикириките припаѓаат на семејството на мешунки отколку ореви како што често се верува.
Тие растат на земја и плодовите, т.е. кикириките, се во земјата. Ова го прави кикирикот повеќе поврзан со други мешунки, како што се грашок или грав.
Кикириките не се само популарна закуска во Германија. Сепак, многумина дури и не знаат дека од ботаничка гледна точка, кикириката воопшто не е орев, туку мешункаст зеленчук. (Извор на слика: pixabay.com/Couleur)
Врската со мешунките може да се добие и од англискиот термин кикирики (грашок = грашок, орев = орев).
Во споредба со другите ореви, кикирики има и помала содржина на омега 3.
За разлика од другите мешунки, лушпата од кикирики не се отвора сама по себе. Кикирики го има ова заедничко со другите ореви и веројатно му го дава своето име.
Од каде кикирики?
Кикирикот потекнува од Јужна Америка. Поради својата голема популарност, сега се одгледува во топлите области низ целиот свет.
Кикирики се одгледуваше во Бразил повеќе од 2000 години и од таму беше донесен во Африка.
Најголеми растечки области се Кина, Западна Африка, Јужна Америка и Индија. Кина е далеку напред и произведува околу 17 милиони тони кикирики годишно.
Каков вид производи се прават од кикирики?
Плодот на кикирики се преработува во многу различни производи.
Повеќето од нив припаѓаат на прехранбената индустрија, но кикирики се користат и како состојка на некои козметички производи.
И не се користи само кикирики, бидејќи лушпата од кикирики, која од страна на нормалните потрошувачи често се смета за отпад, е вредна и може да се најде во многу производи.
| путер од кикирики | Запалка за скара |
| Кикирики се превртува | шампон |
| масло од кикирики | хартија |
| козметика | водород |
Енергијата може да се извлече и од лушпата од кикирики. Ова е докажано од тим истражувачи од САД кои биле во можност да извлечат водород од лушпи од кикирики.
Водородот се смета дека е многу еколошки бидејќи не се произведува јаглерод диоксид кога ќе се изгори.
Позадина: Што треба да знаете за кикирики
Дали кикириките се здрави?
Особено природните кикирики се многу здрави за вашето тело. Но, кикириките немаат само позитивни ефекти.
Затоа, ќе научите сè за кикириките и здравствените предности и недостатоци во следните делови.
Што ги прави кикириките здрави?
Тие не само што можат да се печат, туку можат да се користат и како состојка во многу други јадења.
Кикириките содржат протеини и здрави масти, но имаат малку јаглени хидрати. Со околу 25 гр протеини на 100 гр кикирики, кикириките се побогати со протеини од повеќето други јаткасти плодови.
Кои состојки се наоѓаат во кикириките?
Но, кикириките содржат и многу калории. Затоа, не треба да јадете премногу од нив.
Наведовме сè друго во кикирики во следната табела:
| Калории | 599 ккал |
| протеини | 25,3g |
| дебели | 48,1гр |
| јаглехидрати | 7,48 гр |
| магнезиум | 163 мг |
Супстанциите арахин и конарахин ги има и во кикириките. Некои луѓе имаат сериозна алергиска реакција на супстанциите.
Значи, ако никогаш не сте јаделе кикирики или ако не знаете како реагирате на арачин и конарахин, прво треба да уживате со кикирики со претпазливост.
Што се печени кикирики и дали се здрави?
Затоа повеќето кикирики се печени или солени, а потоа завршуваат во нашите супермаркети. Но, дали кикириките се уште здрави? Да и не.
Вредните состојки не се губат кога се печат кикириките, но техниката за печење додава нови супстанции како маснотии, зачини, па дури и сол и шеќер.
Ова секако ги зголемува и јаглехидратите и калориите на 100гр кикирики.
Со овие адитиви, се разбира, тоа зависи целосно од производителот и употребениот метод на печење, бидејќи нема специфични упатства на кои секој мора да се придржува.
Така, на пример, можете да купите и печени кикирики, кои сепак спаѓаат во категоријата ниски хидрати.
Секако, најбезбеден начин да бидете сигурни е да ги печете кикириките сами. Значи, точно знаете што има внатре и сами можете да одлучите колку треба да бидат здрави.
На пример, можете да ги посипете кикириките со малку куркума или цимет, а потоа да ги печете во рерна околу 15-20 минути на 150 степени.
Може ли да јадам кикирики и со лушпа?
Исто така, треба да имате предвид дека школката го заштитувала овошјето од кикирики во земјата од многу супстанции и затоа може да биде контаминирана.
Не јадете лушпа освен ако не сте 100% сигурни дека кикирики се чуваат безбедно и чисто.
Колкаво количество кикирики е здраво?
Сепак, треба да бидете внимателни да не јадете премногу кикирики, бидејќи овие имаат скоро 600 калории на 100 гр.
Исто така, пред печените и солени кикирики, не треба да јадете премногу. Иако многу Германци имаат многу подобар вкус од природните кикирики, процесот на печење додава само нездрави материи на кикириките.
Можете да го заобиколите ова со едноставно печење на кикирики. Тогаш знаете што има во него и домашниот обично исто така има подобар вкус.
За што може кикириките да бидат здрави?
дијабетес
Истражувачите откриле дека јадењето кикирики може да го намали ризикот од дијабетес. Ова веројатно се должи на малкуте јаглехидрати кои се наоѓаат во кикириките.
Нутритивните вредности содржани во кикириките можат да ги поддржат васкуларните функции. Овие се одговорни, на пример, за регулирање на крвниот притисок и згрутчување на крвта.
Мозок и нерви
Поради големиот процент на магнезиум, кикириките се совршена храна за нервите и за ментален напор.
Одредени фреквенции на мозокот се стимулираат и од кикирики. Меѓу другото, тие се одговорни за процесите на учење и вашата перцепција.
Дали кикириките се добри за варење?
Кожата содржи и многу антиоксиданти. Овие му помагаат на вашето тело против слободните радикали (метаболити кои ги напаѓаат клетките во вашето тело).
Кикириките се богати со здрави хранливи состојки, а црвената кожа исто така може да му помогне на вашето тело, на пример, да го стимулира варењето на храната. (Извор на слика: unsplash.com/camilevita)
Дали кикириките се здрави дури и за време на бременоста?
Студиите сега покажаа дека јадењето кикирики за време на бременоста не може да му наштети на вашето бебе.
Секако, треба да избегнувате кикирики ако самите имате алергија на кикирики.
Потрошувачката на масло од кикирики или други производи направени од кикирики исто така не претставува проблем за време на бременоста.
Кои се алтернативите на кикириките?
Семиња и јадра
Лесно можете да купите семе од лен, семе од чиа, семе од семки од тиква и многу други во супермаркетот и да ги понесете со вас насекаде.
Тие едвај зафаќаат простор и се снабдуваат со сите важни хранливи материи како железо, протеини и цинк.
Хумус
Можете да користите хумус како алтернатива на путерот од кикирики. Ова ориентално ширење нуди протеини, железо и многу растителни влакна.
Покрај намазот за леб, хумусот може да се користи и како натоп за зеленчук како краставица, морков или целер.
Маслинки
Маслинките, како кикирики, имаат многу здрави масти и многу витамини. Сите овие хранливи материи се добри за вашиот мозок.
Сепак, треба да бидете претпазливи со конзервирана маслинка и да ги измиете темелно пред да консумирате, бидејќи конзервираната маслинка содржи траги на натриум.
Сушено овошје
Сувото овошје ви нуди многу витамини и, како кикирики, е добра закуска помеѓу оброците.
Сепак, сувото овошје има и многу калории и затоа не треба да се консумира во големи количини.
Тривија: Што друго треба да знаете за кикирики
Помогнете им на кикириките да градат мускули?
Кикириките можат да ви помогнат да градите мускули.
Се разбира, ова важи само во комбинација со редовно вежбање и други здрави диети. Но, зошто кикирики помагаат?
Пост споделен од Мартин Хесе (@ thehess91) на 25 април 2019 година во 9:33 часот PDT
Тие се минерали магнезиум и калиум. Овие изобилуваат со кикирики и не само што го поддржуваат градењето на мускулите, туку и функцијата на нервите.
Аминокиселината аргинин помага и во градењето на мускулите и може да се апсорбира преку кикирики.
Аргининот промовира ослободување на хормони за раст и на тој начин ви помага да градите мускулна маса.
Може ли да изгубам тежина со кикирики?
Не можете да изгубите тежина само со јадење кикирики, особено затоа што кикириките се многу калорични.
Но, кикириките можат да помогнат при диети, бидејќи влакната, протеините и маснотиите што ги содржат се мали природни супресанти на апетитот. Значи, ако јадете неколку кикирики на ден, желбите ќе останат далеку засега.
Ова е особено корисно за луѓето кои сакаат да прават без слатки или, како што веќе споменавме, да започнат диета.
Дали кикириките се здрави за моето куче?
Во никој случај не смеете да го хранат чоколадото со вашето куче. Секој го знае тоа, но што е со оревите и кикириките особено?
Ние ќе ви кажеме кои видови вашето куче може да ги толерира, а кои не.
- Кикирики: Да и не Бидејќи кикириките можат да предизвикаат алергии, никогаш не треба да ги давате на куче кое веќе има проблеми со срцето и бубрезите. Ако вашето куче е здраво, можете да му дадете мала количина кикирики и да видите како реагира. Ако нема реакции, безбедно е да продолжите да му давате кикирики, бидејќи и тие можат да бидат здрави за вашето куче.
- Лешници: Да Повеќето кучиња прилично добро толерираат лешници. Сепак, покрај протеини и калциум, овие содржат многу маснотии и затоа не треба да се хранат редовно.
- Ореви: Да Оревите се богати со здрави масти, што ги прави здрави за кучињата. Сепак, треба да бидете сигурни дека оревите се свежи. Премногу долго чување ореви може да предизвика развој на мувла, што може да му наштети на вашето куче (а и вие).
Заклучок
Во голема мера, кикириките се поздрави отколку што можат да им наштетат. Многу здрави хранливи материи како магнезиум, здрави масти, протеини или витамини додаваат многу здрави материи на вашето тело.
Сепак, како и со многу други намирници, кикириката има свои недостатоци во големи количини.
Во 100 гр природни кикирики, но особено во популарната печена верзија, има исто толку калории како и во 100 гр чоколадо. Значи, премногу кикирики потенцијално можат да му наштетат на вашето тело.