Дали киселата пиперка на скара е сè уште здрава (здравје и медицина, здравје, исхрана)

Јас ги јадам овие работи само за хранливите материи, погодно има црвени пиперки во тегла со лук и . оцет? Покрај тоа, бугарскиот пипер беше на скара. Прашањето е ... дали пиперката сè уште има свои хранливи материи?

6 одговори

Да прашаме поинаку: Дали потрошувачката на пиперки на скара е кисела за здравјето? Јас би рекол не, сè додека не ја намалите вашата диета на само конзумирање на овој производ. Исто така, не е точна изјавата дека сите хранливи материи се губат при загревање или понатамошна обработка. Минералите се задржуваат целосно сами по себе, ништо не е изгубено, во најлош случај може да се случи само делумна миграција во течноста за инфузија. А витамини и други хранливи материи се толку различни во нивните хемиски и физички својства што општото тврдење за нивната стабилност не е можно во секој случај.

Постојат неколку аргументи во корист на диверзификација на менито со многу свежа, неварена и непреработена храна, но нема ништо против користење на пиперки на скара и кисела пипер. Веќе не живеете во ера на скорбут и не мора да консумирате максимално можно количество витамини со секоја храна. Вишокот количини и онака телото не ги користи.

И уште повеќе, храната не само што треба да го зачува животот, туку и да придонесе за зголемено задоволство.

---