Тепсија од брокула - срдечен, здрав рецепт со малку јаглени хидрати
Тепсија со малку јаглехидрати од брокула
Брокулата е секогаш потценета. Овој зеленчук не само што е многу здрав, туку е и многу вкусен. Овој рецепт со малку хидрати е најдобар доказ за тоа. Здравата тепсија може да се подготви за кратко време и е вкусна за целото семејство.
Состојки за две порции
300 грама брокула | 1 shallot | 1 чешне лук | 3 лажици сецкани бадеми | 1 лажичка путер | 1 лажица јаболков оцет | 200 грама крем фрајше | 200 грама рендан чедар | нотка на сол сол | нотка пиперка | малку масло за подмачкување на калапите за печење
подготовка
- Исечете ја брокулата во цвеќе и бланширајте ја во врела солена вода една минута. Изгаснете со ледена вода и истурете во две округли тепсии со дијаметар од по 10 см.
- Исецкајте го малиот и лукот на мали парчиња. Испечете го shallot со лук и бадеми во путерот малку. Дегласете со јаболков оцет. Измешајте крем фрајше и 100 грама чеда сирење. Зачинете по вкус со камена сол и пиперка.
- Истурете го сосот од сирење врз цвеќето од брокула и посипете го со преостанатото сирење чеда.
- Загрејте ја рерната на 170 ° C и печете ги тепсијата на горната и долната топлина 15 минути.
- Извадете од рерна и уживајте.
Совет: Тепсијата можете да ја подготвите и со романска роза или карфиол. Можете исто така да ги мешате овие видови зеленчук и можеби ефикасно да ги преработувате сите остатоци на многу вкусен начин.
Повеќе едноставни рецепти за тепсија: