Дали мастите се неопходни за здрава исхрана - архид
На Масти син есенцијални макроелементи Y. играат важна улога во исхраната на луѓето. Важноста на потрошувачката на маснотии го надминува внесувањето на калории, бидејќи е дел од клеточната мембрана, помага при регулирање на телесната температура и, меѓу другото, го поддржува и транспортот на витамини растворливи во масти.
Дебатата околу неговата потрошувачка е поврзана со болести како дебелина и дијабетес. Наспроти оваа позадина НотиПрес консултиран Гомна на Паола, Професионален нутриционист и корпоративни работи и менаџер за комуникации за Латинска Америка од Upfield Латино Америказа потрошувачката на масти, особено оние од растително потекло.
Кога станува збор за липиди, овие заситени и незаситени масти треба да се идентификуваат. Незаситената група е исто така поделена на мононезаситени и полинезаситени. Тој Потрошувачката на маснотии е демонизирана неодамна се должи на силната врска помеѓу внесувањето на заситени масти и развој на кардиоваскуларни заболувања.
Во врска со ова, Шју коментираше: „Не сите масти имаат ист профил. Научните сознанија денес ни покажуваат дека ќе дадеме придонес во грижата за нашето тело доколку консумираме поголем дел од „здрави“ масти како што се мононезаситени и полинезаситени масни киселини секој ден. » Нема научни информации за здравствени проблеми од јадење здрави масти. Доколку тие постојат, регулаторите ширум светот не би дозволиле нивно користење и затоа компаниите ширум светот ќе престанат да ги вклучуваат во храната, објасни специјалистот.
Заситени масти
Главните извори на храна што содржат заситени масти вклучуваат Кокосово масло (84%), Путер од какао (62%), Свинско маснотии (55%) и Палмино масло (50%) меѓу другите. Во однос на палминото масло, тој често се заменува со други извори на маснотии кои се повисоки во заситените масти, како што е кокосовото масло. Ова е реакција на одлуката донесена од производителите на храна врз основа на бројни критики, но тие не секогаш го земаат предвид ставот на науката при нивната анализа.
Шуе го вели тоа вишок заситени мастиможе да биде штетно како вишок натриум или што било друго. „Претерано консумираната храна или хранливи материи може да доведе до нерамнотежа во човечкото тело“ и покажува, на пример, дека премногу вода е исто така негативна за организмот. Дел од критиките кон растителните масла се поврзани со нивниот процес на рафинирање.
Студија објавена на 26.08.2019 година од страна на Политехнички универзитет во Мадрид Забележува: „Отсуството на каков било коментар од научната заедница за ефектите на палминото масло врз здравјето на потрошувачите резултираше со пораката да стигне до пошироката јавност пред се преку медиумите и таа често е пристрасна и нецелосна“.
Се должи на Важноста на улогата на мастите со правење Народна диета, специјалистот за Аффилд сугерира дека ориентацијакако алатка за одлучување за а адекватна и урамнотежена исхранаспоред карактеристиките на секоја личност. Не станува збор само за ограничување на одредена група на храна, туку и за наоѓање корисна рамнотежа што ќе ви помогне Благосостојба на луѓето.