Дали млекото е навистина слуз или мукусот е само здравствен тренд на митот

Треба да се избегнуваат млечни производи, особено во случај на настинка, бидејќи тие слузта на дишните патишта и придонесуваат за влошување на симптомите. Право или погрешно?

Особено во студената сезона, претпоставениот „лигав“ ефект на млеко е проблем повторно и повторно. Додека некои се убедени дека млечните производи ги прават типичните симптоми на настинка уште полоши, други сметаат дека оваа теорија е едноставно глупост.

Од каде потекнува „теоријата за лигите“?

Верувањето дека млекото промовира формирање на лигите е прилично старо.

Теоријата на флегма се појавува главно во учебниците по традиционална кинеска медицина (ТКМ) и ајурведската медицина.
Сепак, нема докази за тоа во форма на научни студии, бидејќи и двете учења се базираат единствено на искуство.

Студија за млеко дава увид

Во една австралиска студија, испитаниците кои биле убедени дека доживеале зголемена слуз по конзумирање кравјо млеко, добиле или кравјо или соја млеко како плацебо, без да знаат што добиваат.

Наместо млеко, тие ја делеа само теоријата на слуз: по неколку минути, обете групи покажаа симптоми како на пр

влажна кашлица
затнат нос
Тешкотии при голтање и
потребата да го исчистат грлото без оглед на видот на млекото што го пиеле.

Објаснувањето на истражувачите:

Субјективно перцепираниот премаз во усната шуплина е предизвикан од млечната маст и некои луѓе го доживуваат како „слуз“.
Кога плунката и млекото се мешаат заедно, капките млеко во емулзијата стануваат поблизу, особено кога содржината на маснотии е голема.
Ова може да ги охрабри подложните луѓе да веруваат дека „млечните непца“.

Сепак, ниту една студија не успеа да демонстрира вистинско, зголемено производство на слуз во респираторниот тракт или во дигестивниот тракт: По консумирање на млеко, телото не произведува повеќе слуз отколку порано.

Кој подобро да избегнува млеко?

Секој што страда од вистинска алергија на протеини на млеко или нетолеранција на лактоза, генерално, треба да избегнува млеко и млечни производи, без оглед на тоа дали има настинка или не. Сите други можат да продолжат да пијат млеко, дури и ако имаат настинка.