Дали морковите се навистина добри за очите ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Дали морковите се навистина добри за очите?

Бирт Вулф

Во теорија, морковите всушност се добри за очите, но тоа е само половина од приказната. Здравиот зеленчук содржи бета-каротен, претходник на витамин А. Тој исполнува голем број важни функции во организмот и е одговорен, меѓу другото, и за чистиот вид. Витаминот А е особено важен за мрежницата на окото.

Сепак, јадењето моркови богати со витамин А не може ниту да го подобри видот, ниту да го поправи слабиот вид. Ситуацијата е поинаква ако слабиот вид е привремена последица од недостаток на витамин А. Тогаш морковите всушност можат да помогнат да се поправи симптомот на недостаток. Сепак, недостаток на витамин А се јавува скоро исклучиво кај доенчиња, деца и постари лица и е многу редок во оваа земја.

Додека морковите не се чудесен лек за очите, тие се многу здрава храна. Свежиот морков, на пример, содржи релевантни количини на витамини Б1 и Б6 и обезбедува калиум и растителни влакна. Покрај тоа, тие го поддржуваат варењето на храната со голема содржина на растителни влакна и се многу малку калорични со 33 kcal на 100 g. Бета-каротинот во морковот, исто така, позитивно влијае на заштитата на кожата од сонце. Во својата конвертирана форма како витамин А, го промовира растот на клетките и ткивата, го поддржува имунитетот и ја подобрува заштитната функција на кожата и мукозните мембрани. Затоа, пробајте ја цвеклото како основа на нашето ширење моркови со хумус и урми.

---