Дали на спортистите им треба дополнително помагање на сол?
Повеќе сол од доволно
„Заедничката западна диета содржи просечно десет грама дневно внесување сол“, вели др. Ралф Шомакер од Универзитетот за применети науки во Минстер. „На пример, ако спортист на издржливост тренира 120 минути на ден седум дена, просечната загуба на сол е два до три грама на ден“, ги става тој бројките во однос. Губењето на солта зависи од нивото на обука, температурата на околината, интензитетот и времетраењето на вежбањето, но јасно покажува дека внесувањето на сол со храна е обично сосема доволно. Дополнителен дел од сол не е неопходен ниту за спортистите.
Обично западната диета всушност обезбедува повеќе сол отколку што се препорачува. Германското друштво за исхрана препорачува внесување сол од околу шест грама на ден. Постојано се сомнева дека трајно зголемениот внес на сол го зголемува ризикот од мозочен удар и остеопороза.
Зошто солта е толку важна за организмот
Слушајте го телото
Оптималната концентрација на натриум во крвта е 135-145 mmol/l. Според Шомакер, многу е лесно да откриете како работи вашето сопствено домаќинство со сол. Треба само да го слушате вашето тело: „Механизмот за жед е одличен физиолошки регулатор и е длабоко вкоренет во нашите гени. Со милиони години сигурно ја контролираше рамнотежата на водата и електролитите на скоро сите копнени цицачи и обезбедуваше преживување на видовите од Арктикот до пустинските региони “.
И чувството на глад исто така помага. Кога имате голема желба за солена храна, на вашето тело обично му треба нешто солено. Имајќи го ова предвид, тогаш треба да му се даде соодветна исхрана. Таквиот глад за сол „обично се случува за поголеми количини на обука како што е маратонот. Затоа солената храна се служи на многу натпревари на далечина “, објаснува Шомакер. Но, ако солта се зема како мерка на претпазливост пред долгите активности на издржливост, „телото го излачува ова - често со тенденција на дијареја и гадење - кога работи повеќе за бубрезите“, вели лекарот.