Дали навистина јајцата се толку нездрави
Мета-анализа: Редовната потрошувачка на јајца не го загрозува здравјето на срцето
Можете да уживате во шарените јајца со чиста совест. Потрошувачката до едно јајце на ден се смета за безопасна за срцето, само дијабетичарите треба да бидат внимателни.
Факт е: едно јајце обезбедува две третини од препорачаните дневни потреби за холестерол. Бидејќи високиот холестерол го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести, секогаш се предупредуваше на прекумерна потрошувачка на јајца (повеќе од две јајца неделно). Но, дали ова предупредување е навистина основано?
Мета-анализа за односот доза-ефект на редовната потрошувачка на јајца се обидува да даде мало објаснување во однос на тековната дебата околу оваа тема. Врз основа на 17 потенцијални кохортни студии по успешна постапка на елиминација, беше испитан ризик од зголемена потрошувачка на јајца за развој на коронарна артериска болест или претрпе мозочен удар.
мозочен удар
Совети за превенција и третман со хомеопатијата и антропозофската медицина
Анет Керкхоф · Јоханес Вилкенс
ISBN: 978-3-96562-008-7
Година на објавување: 2019 година, 3-то издание.
6,90 ЕУР
Вкупно околу половина милион испитаници беа вклучени во мета-анализата. На почетокот на периодот на набудување, учесниците не покажаа никакви кардиоваскуларни заболувања. Во текот на периодот на набудување, што беше помеѓу осум и 20 години во проценуваните студии, беа документирани 5847 случаи на коронарна срцева болест и 7579 настани на мозочен удар. Научниците не утврдија значајна поврзаност помеѓу јадење едно јајце на ден и појава на мозочни удари или коронарна артериска болест.
Напротив, дневното јајце всушност го намали ризикот од хеморагичен мозочен удар. Сепак, анализата на подгрупите покажа дека дијабетичарите треба да внимаваат на потрошувачката на јајца, бидејќи ризикот од корорнарна срцева болест се зголемува за 50 проценти ако јадат по едно јајце на ден.
Проценка: Дали навистина јајцата се толку нездрави?
На прв поглед, знаењето стекнато во сегашната мета-анализа се чини веродостојно. Барем вклучените студии беа споредливи според проценките на ефектите направени од научниците.
Сепак, не е јасно каква улога може да влијае на исхраната, особено другиот внес на холестерол. На крајот на краиштата, овие резултати не значат слободен премин кон масовна потрошувачка на јајца. Со урамнотежена исхрана, здравите луѓе можат од време на време храбро да посегаат по јајцето, бидејќи се знае дека јајцата содржат не само холестерол, туку и здрави состојки како што се протеини и разни витамини.
Но Внимание: За жал, оваа препорака не се однесува на чоколадни јајца!
литература
Rong Y, Chen L, Zhu T, Song Y, Yu M, Shan Z, Sands A, Hu FB, Liu L. Потрошувачка на јајца и ризик од корорнарна срцева болест и мозочен удар: доза-одговор мета-анализа на потенцијални кохортни студии. БМJ 2013; 346: e8539 апстракт