Дали ни требаат јаглехидрати при вежбање; Суштинска - диетална пракса
Јаглехидратите дебелеат и не се здрави. Во спортот можеме да ги изоставиме целосно и да ни требаат протеини во изобилство. Дали е ова широко распространето мислење точно? И што всушност јаглехидратите прават во нашето тело? Прочитај повеќе ...
1. Што се јаглехидрати и за што ни требаат
2. Јаглехидрати и вежбање
3. Предности на диета со висока содржина на јаглени хидрати при вежбање
1. Што се јаглехидрати и за што ни требаат
Јаглехидратите се хемиски соединенија кои се класифицираат како што следува
- Едноставни шеќери: на пр. Овошен шеќер (= фруктоза), гроздов шеќер (= гликоза)
- Двоен шеќер: млечен шеќер (= лактоза), шеќер во домаќинството (= сахароза)
- Повеќе шеќери: скроб (на пр. Во ориз, тестенини, компири, леб, печива)
Јаглехидратите се важни за организмот на неколку начини. Тие се меѓу најважните снабдувачи на енергија. Нашиот мозок и црвените крвни клетки зависат од јаглехидрати и користат само гликоза како извор на енергија. На клетките на нашиот имунолошки систем им требаат и јаглехидрати како извор на енергија.
Ако се користат за генерирање енергија, се создава среден производ за време на метаболизмот, неопходен за согорување на маснотии.
Нашите тела складираат шеќер во форма на гликоген во мускулите и мали количини во црниот дроб. Мускулниот гликоген е достапен само за мускулите како снабдување со енергија. Шеќерот складиран во црниот дроб главно се користи за одржување на константниот шеќер во крвта.
2. Јаглехидрати и вежбање
Кога правиме физичка активност, ни треба енергија. Ако активноста трае подолго од шест секунди, мускулите користат гликоген складиран во нив.
Ако резервите на гликоген во мускулот се исцрпени и движењето продолжи, мускулот повторно паѓа на резервите на маснотии. Овој ефект е во основа добар. Меѓутоа, при согорување на маснотиите, побарувачката на кислород се зголемува и, како резултат, перформансите се намалуваат за време на интензивен тренинг или на натпревар.
Ако снабдувањето со енергија од маснотии не е доволно брзо, мускулната маса ќе се распадне. Енергијата може побрзо да се генерира од протеини отколку од маснотии.
Во крајна итна состојба, телото, исто така, паѓа на постоечкиот шеќер во крвта. Можни последици од ова се хипогликемија и брз пад на перформансите.
3. Предности на диета со висока содржина на јаглени хидрати при вежбање
Мускулите можат да ги полнат своите продавници со гликоген. Во исто време, водата и калиумот исто така се поврзани. За време на вежбање, овие две супстанции, како и кислородот, се ослободуваат заедно со гликоген и се достапни на телото. Ова овозможува да се постигнат подобри и, пред сè, подолги перформанси. Во спортови на издржливост, како и тренинг со тегови.
По интензивна сесија за вежбање, може да потрае до два дена за да се наполнат резервоарите повторно. Со оптимална и индивидуално прилагодена исхрана, овој резултат може да се постигне по само еден ден.
Најважната работа во врска со употребата на јаглехидрати во спортот е количината, времето на консумирање и оптималната комбинација со протеини. И двајцата се индивидуално насочени кон целите, големината и телесната тежина на секој поединечен професионален и аматерски спортист.