Дали пивото е здрави хранливи материи, калории и ефект врз организмот

22 јули 2019 година од Леони Бархорн Категории: Здравје

Пивото е здраво, читате повторно и повторно. За жал, супстанциите што го поттикнуваат здравјето во пивото имаат моќен антагонист: алкохол.

Пивото е најпопуларниот алкохолен пијалок во Германија. Според Германското здружение за производство на пиво, еден Германец трошел просечно 102 литри во 2018. Низ цела Европа, само Чесите и Австријците испиле повеќе пиво во 2017 година.

Со добра причина Повторно и повторно луѓето читаат дека пивото има здрави својства: Меѓу другото, се претпоставува дека промовира сон и смиреност, го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања и мозочни удари, го зголемува задоволството и го спротивставува опаѓањето на косата.

Од каде овие тврдења? За да одговориме на ова прашање, треба повнимателно да ги разгледаме состојките во пивото.

Дали пивото е здраво? Поглед на состојките

Пиво (дно ферментирано) базирано на германско команда за чистота сварено, може да ги содржи само овие состојки:

Јачмен слад
хоп
вода
квасец

Фактот дека пивото содржи здрави состојки главно се должи на јачменот и хмеот што ги содржи.

јачмен гарантира дека пивото има витамини Б2, Б3, Б5 и Б6 содржи Особено, тие играат клучна улога во различните метаболички процеси во телото. Јачменот исто така обезбедува и некои Минерали како што калиум, магнезиум и фосфор.

Б2: 0,03 мг (1-1,4 мг)
Б3: 0,65 мг (11-16 мг)
Б5: 0,06 мг (6 мг)
Б6: 0,1 мг (1,2-1,6 мг)
Калиум: 35,55 мг (4000 мг)
Магнезиум: 7,54 мг (300-400 мг)
Фосфор: 19,42 мг (700-1250 мг)

Јачменска трева и трева од пченица: наводно најновите суперхрани. Зошто само дел од хранливите материи стигнуваат до телото. А што е со ...

ХОПС: специјална состојка во пивото

хоп содржи разни есенцијални масла и Горчливи материи, што може да даде здрави својства на пивото. За многу од овие се вели дека делуваат во телото како Антиоксиданси дејствуваат, т.е. бидат антиинфламаторни и ги штитат клетките. Главниот фокус на истражувањето се овие супстанции:

Ксантохомол припаѓа на Полифеноли и се јавува само во хме. Експериментите врз животни покажаа дека супстанцијата може да спречи раст на туморските клетки и помага против кожен дерматитис на заболување на кожата.
Изо-алфа киселини обезбеди горчлив вкус на пиво. Покрај тоа, научниците од Универзитетот во Ерланген-Нирнберг откриле дека горчливите супстанции позитивно влијаат на метаболизмот на мастите и шеќерот. Тие треба да можат да се користат за лекување на масни црн дроб. За изо-алфа киселините и ксантохумолот се вели дека делуваат првенствено во комбинација.
Ферулна киселина исто така е антиоксидантна супстанца. Таа беше во можност да спречи рак на кожата во експерименти со животни. Исто така, треба да го намали ризикот од невродегенеративни и кардиоваскуларни болести и дијабетес.

Пивото има здрави состојки - исто така е здраво?

Многуте позитивни откритија за индивидуалните состојки на пивото сугерираат дека пивото е всушност здраво. Сепак, ѓаволот е во деталите: Од една страна, тие недостасуваат клинички студии кај луѓе - Досега главно се вршени тестови врз животни.

Затоа е нејасно дали состојките навистина делуваат во човечкото тело и помагаат против споменатите болести. Од друга страна, пивото содржи само мали количини на овие супстанции - дали имаат позитивен ефект е сомнително.

Алкохол: Нездрава состојка на пивото

Голем проблем со пивото е тоа алкохол.

Минатата година, студија што се појави во списанието „Лансет“ предизвика сензација. Научниците анализирале податоци од скоро 600.000 луѓе од 19 различни земји и дошле до заклучок дека само 100 грама чист алкохол неделно го скратува животниот век. Покрај тоа, алкохолот го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, висок крвен притисок и мозочни удари, меѓу другото - и со тоа евентуално ги уништува здравите ефекти на другите состојки во пивото.

Федералниот центар за здравствено образование препорачува дека како жена не повеќе од дванаесет грама и како човек не повеќе од 24 грама чист алкохол на ден рекорд. Тоа одговара приближно на една чаша или две чаши пиво. Значи, повеќе пиво се смета за нездраво. Покрај тоа, Германското друштво за исхрана во изјава за студијата предупредува дека сè уште важи следново: колку помалку алкохол, толку подобро.

Баровите, рестораните и клубовите беа затворени неколку недели поради кризата во Корона и повеќето настани сè уште не ...

Толку калории има пивото

Комбинацијата на хме и алкохол во пивото може да поттикне дебелина - ова, исто така, го прави пивото нездраво ако го пиете во големи количини. Затоа што додека хмеops апетитот работи, алкохолот го инхибира согорувањето на мастите.

Како и да е, пивото не е баш лесна категорија: Околу 40 килокалории на 100 грама содржината на калории е споредлива со онаа на сок од јаболко, млеко или кола.

Дали е здраво пивото без алкохол?

Сè на сè, не може да се каже дека пивото е здраво. Истражувачите од Универзитетот во Ерланген-Нирнберг забележуваат дека барем безалкохолното пиво може да биде здраво биде. Има помалку негативни несакани ефекти затоа што не содржи алкохол.

Кога Спортски пијалок Пивото без алкохол е познато од поодамна изотоничен е, обезбедува јаглехидрати во форма на малтодекстрин и го снабдува организмот со минерали. Сепак, според истражувањето на аптеката, не содржи доволно натриум, еден од најважните електролити.

Чаша пиво од сега и тогаш не е премногу опасна, но исто така не е здрава. Со безалкохолно пиво и други пијалоци кои содржат хме, работите изгледаат поинаку: сосема е можно во иднина да слушнеме уште повеќе за нивните својства што го промовираат здравјето.

Пилсенските пива го сочинуваат поголемиот дел од пивата произведени и продадени денес во Германија. Кои органски ...