Дали постот со сокови е навистина толку здрав? Треба да го знаете тоа за диетите со сокови!
Од Лора Мертен В Ажурирано: 28 октомври 2018 година
Постот со сокови се рекламира како „детоксикација“ на телото. Се претпоставува дека ќе биде „исчистен“. Покрај тоа, лековите со сокови треба да бидат средство за губење на тежината. Ова е ветување на многу производители. Но, кои се вистинските придобивки од постот со сокови? Дали е тоа здраво или нездраво?
Што е пост сок?
Во постот со сок, само одредено време се пие сок од овошје и зеленчук. Ова е или притиснато сами или купено готово во шишиња. Ако се одлучите за готови сокови, дневната исхрана може лесно да чини 40 евра.
Сокот лечи како засилувач на витамини?
За „витаминските бомби“ обично се користат неколку килограми овошје и зеленчук, од кои се вади сок. Тие се „ладно цедени“ и „никогаш не се загреваат“. Ова е наменето за зачувување на вредни хранливи материи. Досега добро. Всушност, поради фактот што не се загреваат (пастеризираат), се задржуваат повеќе витамини и минерали, но некои од нив се губат.
Отстранувањето на лушпата ги отстранува и хранливите материи што седат околу поголемата структура на клетките. Истото важи и за целулозата од растителни влакна, која е неопходна за добро функционирање на варењето на храната. Без диетални влакна, тоа може да доведе до запек, дијареја или посериозни заболувања на цревата. И никој не го сака тоа!
Сок од пост како лек
Ако се изгубат многу хранливи материи, зошто многумина се чувствуваат толку добро на сокот брзо? Ова се должи на енергетскиот дефицит што произлегува од малиот внес. Постои кратко чувство на леснотија, но тоа не се должи на самиот сок.
Пред лекот, диетата беше прилично еднострана и не многу хранлива, z. Б. многу брза храна, производи од бело брашно, малку овошје и зеленчук, се разбира дека телото е среќно за сите витамини и минерали што ги добива. Како резултат, тој истура ендорфин, односно хормони на среќа што прават да се чувствувате добро.
Триглицериди: Од 240 до 110
Едно време пиев смути и сокови (претежно направени од овошје) секој ден. Кога отидов на тест на крвта, нивото на триглицерид беше 240 mg/dl (.). На максимум Во зависност од препораката, вредноста на водичот е околу 150-170 mg/dl; тоа беше очигледно превисоко!
Во тоа време имав малку идеја за исхраната и првично бев збунет и презаситен. Лекарот не можеше да ми помогне (класичен), па затоа и самиот почнав да го барам одговорот. Интересот за исхрана што постоеше тогаш, пред да започнам да студирам Г - котрофологија, ме доведе до претпоставеното решение на проблемот.
Наводно, многу сокови и смути може да бидат причина за високото ниво на триглицерид. Затоа драстично ја намалив потрошувачката. Еве и овде: круг 8 месеци подоцна вредноста беше само при 110 mg/dl! Освен оваа мерка, ништо не сменив. Ова ми овозможи да заклучам дека високото ниво на потрошувачка беше причина.
Проблемот со фруктозата
Всушност, додека го продолжував истражувањето, најдов неколку студии за да го потврдам ова сомневање.
Поради високата концентрација на изолирана фруктоза, нивото на триглицерид и ЛДЛ холестерол се зголемува. Триглицеридите се диетални масти кои се апсорбираат низ цревата и служат како енергетски резерват за организмот. Додека не се користат, тие привремено се чуваат во масното ткиво. Во крвната слика, тие исто така се нарекуваат „крвни липиди“ или „слободни маснотии во крвта“.
Заедно со ЛДЛ холестеролот тие се „лошите момци“ кои можат да го оштетат телото на долг рок. Во споредба со ХДЛ холестеролот („Те сакам“), ЛДЛ холестеролот има негативно влијание врз нивото на вкупниот холестерол. Вкупната вредност не е многу значајна доколку не се земе предвид односот на LDL и HDL.
Заклучок
Според мое мислење, диетите со сокови имаат малку смисла. Ако сакате да изгубите тежина, се препорачува општа промена во исхраната. Честопати е доволно да се зголеми внесот на храна богата со хранливи материи (зеленчук, овошје, производи од цели зрна, мешунки, итн.) И „празни“ калории (во форма на храна со сиромашни хранливи материи, на пр. Производи со бело брашно, безалкохолни пијалоци, брз Храна).
Освен апсурдно високите цени на комерцијално достапните третмани со сокови, најзначајната негативна точка е зголемувањето на липидите во крвта. Бидејќи на долг рок ова може да доведе до сериозни последици како што се кардиоваскуларни болести.