Дали претседателот Ајзенхауер е „виновен“ за големата дебела лага; Блог на Нилс Клипштајн
Неодамна во Лидл Еден пар до мене ги провери состојките на разни видови сирење со ситни букви. Прво на сите: капачиња надвор! Во денешно време, секој треба точно да знае што има во нивната храна (бидејќи многу производи од супермаркетите веќе немаат многу врска со вистинската дефиниција за „храна“!).
Сепак, погледна нагоре овој пар е на погрешна линија. Тие ја споредија содржината на маснотии во сирењата, а потоа се одлучија за тип со малку помалку маснотии.
Сега може да се каже: „Господ прости им затоа што тие не знаат што прават“. И признавам дека пред неколку години исто така би обрнал внимание на содржината на маснотии во производот поради широко распространета дезинформација.
Колку што знаеме денес Сепак, содржината на маснотии во сирењето е релативно неинтересна, дури и ако сакаме да изгубиме тежина. Многу е поважно да се обрне внимание на количината на јаглехидрати и шеќер! Бидејќи јадеме премногу шеќер и јаглехидрати, но не доволно (добри) маснотии.
да тоа е точно, „Добрите“ масти не се воопшто нездрави и исто така не доведуваат до дебелина и незгодни цивилизациски болести - под услов да трошиме што е можно помалку индустриски произведени растителни масти (сончогледово масло, масло од соја, пченкарно масло, масло од репка, масло од сусам, ...) и секако да нема 100% вештачки произведени масти како во маргарин или производи за пржење маснотии.
Примери за здрави масти се: Органско кокосово масло, девствено маслиново масло, масло од авокадо, органски путер. Природната содржина на маснотии во рибите е исто така многу здрава („медитеранска диета“).
Но, ние всушност стигнавме таму на заблуда дека маснотиите не се здрави? И, зошто прехранбената индустрија сè уште ги рекламира своите „лесни“ производи со малку маснотии?
Веројатно го има сето тоа започна со поранешниот претседател на САД Двајт Ајзенхауер. Тој прво имал срцев удар во 1955 година, а потоа повторно во 1965 година и конечно починал во 1969 година од срцева слабост. Бидејќи Ајзенхауер беше многу популарен претседател во Соединетите Држави, целата нација одеднаш стана загрижена за срцеви удари, кои во тоа време беа релативно невообичаени.
Брзо се обиде некои лекари и научници да ги толкуваат причините за срцевиот удар на претседателот. Едната група научници се сомневаше на прекумерна потрошувачка на шеќер, другата група веруваше дека виновни се потрошувачката на маснотии и поврзаното ниво на холестерол.
Што можеш да кажеш, групата осомничени за маснотии и холестерол триумфираа и ги раширија своите хипотези низ целиот свет во следните децении.
Прехранбената индустрија беше воодушевена за ова мислење, бидејќи сега, со благослов на лекарите, таа беше во можност да произведе готови производи со значително подолг рок на траење - со многу евтино произведени јаглехидрати и само малку индустриски маснотии за да се залепат заедно.
И така се случи, дека прво Американците, а потоа и целиот свет станаа дебели - од премногу јаглехидрати, а не од маснотии! Покрај тоа, бројот на болести на животниот стил брзо се зголеми (и продолжува да се зголемува).
Wouldе имаше тогаш наместо тоа ширете ја вистината за јаглехидратите, тешко дека ќе видите личност со прекумерна тежина како шета по улиците на нашиот „модерен“ свет денес!
Нашите тела се стари 3 милиони години Искуство со ефикасна и „чиста“ употреба на енергија од добри масти. Да му дадеме на нашето тело што може најдобро да го искористи. Или, пак, го исполнувате вашиот автомобил со пица, тестенини и бел леб?
Слични објави:
Пред неколку дена добив е-пошта од читател на написот во мојот блог за големата дебела лага. Бидејќи го имам овој личен преглед за .
Фотографија од Ноеми Хименес Веќе неколку години, разни алтернативи за млеко се многу популарни: Се чини дека е шик и здраво кога наместо тоа имате мусли .
Кога последен пат слушнавте шепотлив глас многу близу до увото додека се опуштавте во кревет? Претпоставувам дека .