Дали работните луѓе можат да јадат здраво на работното место IFB болести на дебелина
Кои се можностите и недостатоците во исхраната при работа? ИФБ резимира.
На многу работни луѓе им е познат следниов проблем: Во секојдневната работа има толку многу што да се направи што нема време за соодветни паузи и јадење. Многумина едноставно го игнорираат својот глад во текот на денот, а потоа јадат дома подоцна навечер и не премалку од тоа. Ова може брзо да доведе до стегнување на панталоните. Во текот на денот, таквата диета нема хранливи материи кои ги зголемуваат перформансите во секојдневната работа.
„Техникер Кранкенкасе“ (ТКК) неодамна спроведе истражување за навиките во исхраната во Германија. Подолу, IFB сумираше неколку важни резултати за темата „исхрана на работното место“. Станува јасно колку работни луѓе се всушност незадоволни од храната што им се нуди на нивното работно место: секој трети се жали на лошите услови и недостатокот на можности да се јаде здраво и соодветно на работа. Стресот и потрошувачката на готови јадења докажано го зголемуваат ризикот од развој на дебелина.
Недостаток на снабдување и ограничен избор
Според студијата, многу вработени првенствено се жалат на недостаток на снабдување, дури и кога кантина или кафетерија се наоѓа во непосредна близина. Четворица од десет испитаници сметаат дека изборот на оброци е ограничен или се повторува. Покрај тоа, понудата честопати ја отежнува здравата исхрана. Пред сè, испитаниците кои живеат во голем град се пожалија на несоодветно снабдување во кантините и мезе-барови во непосредна близина на работното место. Алтернатива на јадењето во мензата е сами да одите на шопинг. Компоненти за ручек може да се соберат заедно во супермаркет. Тогаш, треба да се избегне домашен топол оброк, бидејќи само неколку работодавци им обезбедуваат на своите вработени сопствена кујна. Вработените може да се сметаат себеси за среќни кога кафетеријата е зад аголот, затоа што тогаш постои алтернатива на пекарницата или месарот, каде што сендвичите и слатките треба да го заменат балансиран ручек.
Нема време за јадење
Студијата појасни дека на оние кои се вработени главно им недостасува време за јадење во текот на работното време. Иако жените генерално пријавуваат поголема свест за исхраната, немаше разлика меѓу половите кога стануваше збор за јадење во секојдневниот работен живот. Секој втор маж и жена се жалеа на недостаток на време за јадење. Третина од сите мажи и една четвртина од жените исто така изјавија дека немаат време да се хранат здраво на работното место. Особено мажите (47 проценти) честопати откриваат дека јадат само многу доцна и многу дома, но уште помалку на работа.
Секој десетти испитаник признал дека редовно консумира слатки на работа. Ова е брза закуска, има одличен вкус, а исто така помага и во управувањето со стресот. Споредбата на возрасните групи на испитаници јасно става до знаење дека генерацијата помеѓу средината на триесеттите и средината на четириесеттите години развила премалку свесност за исхраната на работното место или едноставно не зазема доволно време за тоа.
Не е доволно пијан
На телото му требаат најмалку 1,5 литри течност дневно, се препорачуваат вода и незасладени чаеви. Скоро секоја втора жена во истражувањето рекла дека не земала доволно течности за време на своето работно време. Оние кои не пијат доволно можат да бидат измачувани од главоболки, тешкотии во концентрацијата и замор. Стресот и бурното темпо го олеснуваат заборавувањето дека треба редовно да пиете за да го одржите вашето тело. 43 проценти од сите испитаници изјавиле дека премногу ретко размислуваат за чаша вода.
Добрата волја смета
Здравата исхрана на работното место не мора да е поврзана со надворешни услови, но е многу поврзана со волјата за свесно консумирање дневни оброци. Истражувањето сугерира дека луѓето кои генерално обрнуваат внимание на урамнотежена исхрана, се обидуваат редовно да консумираат овошје и зеленчук дури и за време на работното време или да одвојат доволно време за балансиран оброк за време на паузата за ручек. Овие луѓе најмалку се жалат дека работното место ги спречува да јадат здрава исхрана. Од друга страна, 39 проценти од испитаниците кои не придаваат големо значење на храната ги критикуваат лошите услови за здрав начин на живот додека се на работа. Поголемата свесност за сопствената исхрана затоа помага да се биде повнимателен и повнимателно да се занимавате со темата јадење на работа.
Германското друштво за исхрана ги знае следниве совети за здрава исхрана на работа:
Покрај тоа, Германското друштво за исхрана им нуди на заинтересираните работодавци со програмата JOB & FIT - Уживање до успехот, стандарди за квалитет за угостителство на компанијата и можност за сертифицирање. Д-р Татјана Шутц, нутриционист во Интегрираниот центар за истражување и третман, е убедена дека „до сега можноста да се користи работното место за мерки засновани на начин на живот, како што е здравата исхрана со цел да се спречи дебелината, се користеше премногу ретко“. Шутц ги потенцира предностите на ваквите интервенции на работното место, од кои може да имаат корист и работникот и работодавачот: „Поздравиот начин на живот би го направил вработените помалку болни, што, пак, доведува до помалку отсуства од работа, а со тоа и до помали загуби во производството за работодавецот. Според поновите податоци, насочените нутриционистички интервенции засновани на работното место можат да ја зголемат продуктивноста за 1 до 2 проценти “.
Оток:
Јадете нешто, Германија? Студија на ТК за нутриционистичкото однесување на луѓето во Германија
Ако сакате да дознаете повеќе за темата „јадење на работа“, ќе најдете совети под следниот линк: http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=11
Информации за стандардот за квалитет DGE JOB & FIT - Со задоволство до успех под врската http://www.jobundfit.de/
Клучни зборови: Исхрана и диети, општество и социјални теми
Учесниците на клиничкото испитување се бараа
Информации за студиите на IFB може да се најдат во „Учество во студии“