Дали се корисни капсулите омега-3 и капсулите од рибино масло ДЕР Шпигел
Капсули од рибино масло: Ефектот на омега-3 масните киселини е контроверзен
Без разлика дали се во супермаркети или аптеки - кога шетате низ полиците, се почесто се среќавате со капсули омега-3 или споредливи концентрати на рибино масло. Тие се богати со омега-3 масни киселини, за кои се вели дека помагаат против кардиоваскуларни болести, рак и воспаленија.
За нив исто така се вели дека имаат позитивни ефекти врз развојот на мозокот и коефициентот на интелигенција кај децата. Во надеж дека нивните потомци ќе се развијат во малку Ајнштајн, многу жени прибегнуваат кон златните дражеи за време на бременоста. Но, посегнувањето по полицата навистина вреди?
Телото не може самостојно да произведува омега-3 масни киселини
Омега-3 масните киселини се полинезаситени масни киселини. Трите најважни претставници се: Алфа-линоленска киселина (АЛА), што се јавува исклучиво во извори на растителни масти како што се соја, орев, семе од репка или ленено масло и Еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и Докозахексаеноична киселина (DHA) Направено од риба со многу маснотии, како што се харинга, скуша или лосос.
Тие исполнуваат голем број важни функции, но не може да се изградат од самото тело. Нивните потреби мора да бидат задоволени преку диета. Според мотото „многу помага многу“, затоа многу производители ги промовираат додатоците во исхраната како алтернатива, особено оние кои презираат риба.
Истражувачите веќе идентификувале бројни позитивни здравствени својства на омега-3 масните киселини. Компонентите на маснотиите ги подобруваат својствата на протокот на крвта, нивните производи за распаѓање имаат антиинфламаторно дејство. Покрај тоа, тие го намалуваат нивото на триглицерид и ЛДЛ холестерол во крвта, што пак го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести како што се артериосклероза или висок крвен притисок.
Всушност, овие позитивни ефекти на киселините се докажани во неколку големи студии. „Испитувањето за превенција на Гиси“ докажува заштитен ефект на концентратите на омега-3 врз пациенти кои ги покажуваат првите симптоми на кардиоваскуларни заболувања. Со оглед на овие и слични студии, германското друштво за исхрана (ДГЕ) дошло до заклучок дека рибата, рибиното масло или омега-3 масните киселини можат да имаат корисни ефекти во раните фази на кардиоваскуларните проблеми и затоа препорачува нивно консумирање еднаш или двапати неделна риба, како и внесување на DHA и EPA во износ од 250 милиграми на ден.
Студијата не е јасна
Од друга страна, во студија објавена во 2012 година со слични пациенти, јужнокорејските истражувачи не можеле да докажат никаква заштита од капсулите со рибино масло. Санг Ми Квак и неговиот тим сумираа 14 студии во кои на учесниците им беа дадени капсули омега-3. Резултат: додатоците на храна не помогнаа.
„Иако се објавени извонреден број студии за омега-3 масни киселини, состојбата со податоците не е јасна“, вели Матијас Шулце од германскиот институт за истражување на исхраната Потсдам-Рехбрике (Dife). Многу студии се спроведени со учесници кои веќе биле изложени на висок ризик од коронарна артериска болест. За некои од овие студии не може да се исклучи дека резултатите се пристрасни затоа што пациентите веќе биле третирани со лекови.
Според Шулце, сепак, сигурно е дека омега-3 масните киселини ја намалуваат концентрацијата на триглицериди во крвта и со тоа фактор на ризик за коронарна срцева болест. „Не може да се исклучи дека терапија со омега-3 масни киселини всушност штити од кардиоваскуларни болести“, рече Шулце. Во меѓувреме, прекумерната потрошувачка на омега-3 масни киселини е поврзана со гастроинтестинални поплаки како дијареја или гадење.
Според Шулце, веројатно нема никакви разлики помеѓу масните киселини од храната и оние од капсулите, „особено затоа што многу капсули содржат рибино масло директно“. Експертот смета дека препораките на ДГЕ за потрошувачка на риба, ДХА и ЕПА се целосно прифатливи.
Редовно консумирање риба се препорачува и поради други состојки како што се протеини, витамини Д и А и важни минерали како јод. „Оние кои јадат повеќе риба, јадат и помалку храна богата со протеини што може да биде неповолна, како што е црвено месо“, вели Шулце.
Омега-3 масните киселини го намалуваат ризикот од деменција
Во неодамнешното минато се дискутираше и за поврзаноста помеѓу омега-3 масните киселини и болестите на деменција како што е Алцхајмеровата болест. Високото ниво на ЕПА и ДХА може да го намали ризикот од деменција. Тековната студија во специјализираното списание „Неврологија“ сега ја потврди оваа претпоставка.
За таа цел, американски истражувачи испитале 1111 жени на возраст од 65 до 80 години во период од осум години. Резултатите сугерираат дека поголема концентрација на EPA и DHA е во корелација со поголем волумен на мозок. Намалениот волумен на мозокот е важен фактор во развојот на Алцхајмеровата болест. Сепак, резултатите од понатамошните студии треба да се чекаат пред да се даде сигурна изјава.
Заклучок: има многу да се каже за заштитниот ефект на омега-3 масните киселини кај кардиоваскуларните заболувања. Експертите препорачуваат јадење риба двапати неделно, ако е можно, или користење на добавувачи од растително потекло, како масло од орев. Засега, нема цврсти докази за придобивките од капсулите со рибино масло.