Дали се лесни и нула пијалоци; не е нездрав блог OTL

Со нула пијалоци или лесни пијалоци, типично сладок вкус не се постигнува со шеќер, како и обично, но со нискокалорични засладувачи. Најголемата предност е што вкусот е сè уште сладок како шеќерот - но не мора да троши непотребни калории од шеќер. Бидејќи ова обезбедува околу 4 kcal на грам. Добро познатите засладувачи како аспартам, сукралоза или сахарин се многу пати послатки од шеќерот, па дури и најмалите количини се доволни за засладување на храната. Но, дали овие мали количини се веќе штетни? Значи, диеталниот кокс и коксот нула се нездрави?

Кои се засладувачите?

Во основа, засладувачите првично се супстанции што ја следат целта за засладување на храната. Наспроти она што често се претпоставува, не само што постои „неприроден“ пат, туку и познати природни засладувачи го наоѓаат своето место во нашата секојдневна исхрана. Сахарозата и медот се најпопуларни. Покрај тоа, може да се направи разлика и меѓу калоричните и нискокалоричните засладувачи. Тука медот, стевијата, но и класичниот шеќерен шеќер кој се состои од фруктоза и гликоза повеќе би биле во категоријата засладувачи кои содржат калории.

БЕСПЛАТЕН ОСНОВЕН КАЛУКАТОР ЗА КАЛОРИИ

Лесно пресметајте ја вашата дневна потрошувачка на калории, потребата од калории и оптималната дистрибуција на макроелементи. Потоа можете да го користите за решавање на вашите цели: градење мускули, губење на маснотии или едноставно јадење балансирана исхрана.

Со ова се согласувате дека може да бидете информирани за новости или кампањи за попусти во иднина. Одземањето е секако можно во секое време. Политика за приватност

Многу благодарам!Вашиот пристап е на пат

КАКО ДА ПРОДОЛУВАМЕ СЕГА:

1. Отворете ја вашата е-пошта сега и побарајте ја е-поштата од [email protected]

2. Потврдете ја автентичноста на вашата адреса за е-пошта.

3. Потоа ќе ви испратиме пристап до мрежниот калкулатор.

Светот на засладувачи е покомплексен отколку што може да помислите на прв поглед. Затоа, во следната статија, особено ќе се фокусираме на добро познатите претставници на нискокалорични, вештачки засладувачи - Овие најмногу ги има во нула и лесни пијалоци како што се Кола Нула, Кола Лајт и слично. Подолу е краток преглед:

Аспартам

• Познат како Е 951
• приближно 200 пати послатко од масаниот шеќер
• Најчесто содржани во лесни пијалоци или гуми за џвакање
• Околу 4 kcal на грам
  

Сукралоза

• Познат како Е 955
• 600x послатко од шеќерниот маса
• Без калории

Сахарин

• Познат како Е 954
• Околу 300 до 400 пати послатко од шеќерниот маса
• Често се наоѓа во безалкохолни пијалоци
• Без калории

Ацесулфам-К.

• Познат како Е 950
• приближно 200 пати послатко од масаниот шеќер
• Често се наоѓа во слатка храна или пијалоци
• Без калории

Дали нула и лесни пијалоци се нездрави?

Ние ја користиме науката за да одговориме на ова клучно прашање. Бидејќи ова ни дава можност да ги разгледаме различните засладувачи поединечно и да ги оцениме ефектите врз здравјето што е можно пообјективно. Бидејќи во строго контролирани студии, веќе се извршени научни истражувања на сите познати засладувачи. Врз основа на ова, разни владини организации потоа даваат препораки за тоа кои горни граници претставуваат внес на индивидуални засладувачи со нула калории. Тука се повикуваме, на пример, на публикациите на ФДА (Администрација за храна и лекови - САД) и БфР (Федерален институт за проценка на ризик - Германија).

Како се одредува прифатливата количина на засладувач?

Во студиите, претежно во експерименти врз животни, индивидуалните адитиви во храната се додаваат во добиточната храна за подолг временски период во релативно високи концентрации (засновани на телесната тежина). Потоа се набудува до која вредност не се појавуваат непосакувани ефекти - ова ограничување е познато како NOAEL (Ниво на набудувано несакано дејство). Затоа, НОАЕЛ ја опишува вредноста за која студијата покажала дека е безбедна. Долгорочен внес над оваа вредност не би се препорачал и може да биде поврзан со негативни ефекти.

Овој НОАЕЛ потоа повторно се дели со 100 за да се добие таканаречената АДИ (прифатливо дневно внесување). Ова го правите за да добиете безбедносен тампон во случај резултатите да не се пронајдени точно - и овој безбедносен тампон е исклучително висок, бидејќи е пресметано само една стотинка. СДИ тогаш се на крај вредноста што ја издаваат институциите како максимална горна граница.

Какви засладувачи има таму?

Не.	Засладувачи	АДИ вредност (мг/кг телесна тежина/ден	Количини на сладок пијалок/засладувач
Е 951	Аспартам	40 мг/кг	Околу 5,5 литри на ден
Е 954	Сахарин	5 мг/кг	Приближно 10 пакувања засладувач на ден
Е 955	Сукралоза	15 мг/кг	Приближно 30 пакувања засладувач на ден
Е 950	Ацесулфаме К.	9 мг/кг	Околу 3,3 литри на ден

Привремен заклучок - дали Кола Нула е нездрава?

Не, Кола Нула не изгледа нездраво. Како што сигурно може да се види веднаш, износите што некој би требало да ги зема секој ден за да ги достигне горните граници се утописки. Дури и ако се пиеше нешто помалку од 5 литри Кола Нула на ден, ова е вредноста на АДИ - ова е само една стотинка од НОАЕЛ.

Од чисто научна гледна точка, нема ништо против нула пијалоци во однос на „опасностите“.

Нула пијалоци дури можат да бидат корисни?

На прв поглед, се чини дека ништо не е против повремено и умерено внесување на пијалоци „Нула“. Но, само затоа што ништо не зборува против, вие не мора да форсирате такви засладени пијалоци. Сепак, постојат некои ситуации во кои вреди да се разгледаат:

Нула пијалоци не предизвикуваат значително зголемување на инсулин.

Дури и ако порастот на шеќерот во крвта беше и сè уште се расправаше долго време, се чини дека повеќето засладувачи во типичните нула пијалоци не ослободуваат инсулин - или само маргинално. Ова ги прави нула и лесни пијалоци особено погодни за дијабетичари. Бидејќи тие сè уште можат да ги пијат омилените вкусови без да се спротивстават на инсулинот.

Кола нула во исхраната може да биде корисна и корисна

Секој знае желба за нешто слатко. Theелбата може и може да биде задоволена - дури и со храна што содржи калории. Сè додека целата диета не се состои од ова, ништо не зборува против. Но, ако сè уште можете делумно да ги покриете вашите желби со нула пијалоци без калории, ова може да ви понуди потребна дисциплина за подолго да се држите до диета. Кола нула во диета може да биде малку помагател во случај на желба за храна.

Патем, со нашиот бесплатен калкулатор на Интернет, лесно можете да го одредите вашето дневно барање за калории:

Заклучок

Нула пијалоци како што се Кола лајт или Кола нула не се штетни за здравјето во согласност со моменталната состојба на знаење. Дали сакате редовно да ги носите кај вас, зависи од вас. Во секој случај, тие имаат свое право да постојат и можат буквално да ја направат нивната дневна диета малку послатка - без грижа на совест за внесот на калории. Во време кога сè повеќе преработени производи се наоѓаат во супермаркетите, нискокалоричните пијалоци се успешна промена со цел да не се апсорбираат непотребните калории, барем во течна форма.

Ако сè уште преферирате природен пат, некои од калоричните засладувачи како мед, сируп од агава, шеќер од цвет од кокос, но и засладувачите стевија и ксилитол сè уште се достапни.

---