Дали се препорачува сол со намалена сол? Совети за здравство на УГБ

Додека нормалната кујнска сол се состои од натриум хлорид, солта „со малку сол“ е калиум хлорид. Со здрава и на тој начин диета со малку сол, малку металната и замената со горчлив вкус сол не е неопходна дури и за луѓето со хипертензија.

намалена

Инаку, диетата богата со калиум е прилично ефтина. Студиите покажуваат дека адекватното снабдување со калиум, магнезиум и калциум има позитивно влијание врз крвниот притисок. Таканаречената ДАШ диета (Диететски приоди за запирање на хипертензијата) се заснова на ова и препорачува многу овошје и зеленчук, цели зрна и млечни производи со малку маснотии за третман на висок крвен притисок.

Надја Грамајер/Вибке Франц

Литература:
Кук Н и сор. Долгорочни ефекти од намалувањето на натриумот во исхраната врз резултатите од кардиоваскуларните заболувања: набудувачко следење на испитувањата за превенција од хипертензија (TOHP). BMJ 334 (28), 885-92, 2007 година
Институт Макс Рубнер (Ур.) Национален извештај за резултатите од студијата за потрошувачка II, Дел 2: Национално истражување за исхраната на адолесцентите и возрасните. Карлсруе 2008 година
Wexler R, Aukerman G. Нефармаколошки стратегии за управување со хипертензија. Кај. Фам. Лекар. 73 (11), 1953-9, 2006 година