Дали сте слушнале за зудли?
Постот е пред почеток - совршен за малку промена на вашата исхрана. Пред сè, на многумина не им е лесно без своите сакани тестенини. Имаме само нешто ако сте на диета, но не сакате да се откажете од вашите сакани тестенини.
Секој ја знае дилемата: Пролетта е веднаш зад аголот, сакате наскоро повторно да облечете облека со кратки ракави, но за жал се чувствувате подуени и слабите. Здравата исхрана и доволно вежбање можат да помогнат да се чувствувате подобро одеднаш. Избегнувајте тешка храна и јаглехидрати секој сега и тогаш во вечерните часови, ова ќе ве натера да спиете и да се чувствувате подобро.
Ако не сакате да ја пропуштите вашата сакана карбонара од шпагети навечер, треба да пробате таканаречени „зудли“. Ова се тиквички кои се обработуваат во долги нишки со спирален секач, а потоа изгледаат како шпагети. Еве еден популарен рецепт:
Zoodles "Аглио е Олио" со ракчиња
- 3-4 големи тиквички
- 400 гр домати од цреша
- 5 лажици маслиново масло
- 4 чешниња лук
- Сол, бибер, чили пиперки
- 200 гр ракчиња (излупени)
Прво, измијте ги тиквичките и извадете го горниот дел. Потоа ставете го зеленчукот на спиралниот секач и извртувајте додека не излезат долги нишки на дното. Потоа кратко сварете ги во топла солена вода и исцедете ги. Потоа загрејте го маслото во тава и исцедете го лукот. Откако ќе ги измиете ракчињата, можете да ги пржете во врелото масло. Потоа додадете тестенини од тиквички и фрлете ги во тавата. Измијте ги доматите од цреша, исечете ги на половина и пржете ги. Зачинете по вкус со сол, бибер и чили пиперки.
Се разбира, можете да користите и други видови зеленчук, како што се цвекло и моркови, за „тиквите“. Сè што ви треба е спирален секач:
Електричен секач за спирала