Сè за диетата Дукан
Францускиот нутриционист Пјер Дукан успеа, за над 20 години истражување, да ги постави темелите на револуционерната диета, Дукан диетата, која ужива вистински успех од 2000 година.
2. Фаза на крстарење
Втората фаза вклучува воведување на растителни протеини (зеленчук без скроб) во менито, наизменично чисти протеини со зеленчук за да може постепено да се губат телесната тежина. Времетраењето на оваа фаза зависи од посакуваниот број килограми што треба да се изгубат.
Значи, ако некое лице сака да изгуби помалку од 10 кг, мора да консумира 3 дена чист протеин (напад во фаза на храна) проследен со 5 дена растителен протеин + чист протеин.
Но ако едно лице сака да изгуби повеќе од 10 кг, мора да консумира 5 дена чист протеин, проследено со 5 дена растителен протеин + чист протеин.
Дозволениот зеленчук е:
- артишок
- модри патлиџани
- брокула
- аспарагус
- карфиол
- зелка
- грав
- целер
- тиквички
- краставици
- феничар
- колераби
- праз
- печурки
- кромид
- пипер
- салата
- тиква
- соја
- спанаќ
- домати
- караница
Во оваа фаза се препорачува да се зголеми времето што е дадено на физичкото движење, потребни најмалку 30 минути пешачење дневно.
И во оваа фаза потребно е да се консумираат најмалку 1,5 литри вода дневно.
3. Фаза на консолидација
Почнувајќи од оваа фаза започнува „борбата“ за одржување на тежината постигната по претходните две фази.
Во фазата на консолидација, тоа мора да се почитува режимот на претходната фаза (фаза на крстарење) на кој се додава дел од овошје, сирења и 2 парчиња леб што можат да се консумираат дневно.
Во оваа фаза тие можат да се воведат постепено компири, тестенини, ориз или грашок (околу 20 гр/ден)
4. Фаза на стабилизација
Од овој момент диетата станува начин на живот, воспоставена како Четврток треба да биде денот кога се троши само чист протеин.
Во текот на оваа фаза, вашата омилена храна може да се врати во менито, но водејќи сметка за вишок и маснотии.
Се препорачува дневно консумирање на овесна каша и, последно, но не и најважно, избегнување на лифтот во корист на скалите.
Недостатоци на исхраната Дукан
Покрај предноста на губење на тежината многу брзо, оваа диета има и свои слабости. Една од недостатоците е тоа што ризикот од недостатоци во исхраната е многу висок, затоа, многу е важно да се обезбеди дополнителен внес на витамини и минерали од првата фаза.
Друг недостаток е тоа, Бидејќи масната храна е забранета, телото може да се чувствува без енергија. Во овој случај, препорачливо е да се консумира една лажица маслиново масло дневно за време на фазата на крстарење.
Иако оваа диета предизвика многу полемики, многу луѓе тврдат дека промовира рак поради високата индицирана потрошувачка на чист протеин, диетата Дукан добива сè повеќе и повеќе не само на глобално ниво, туку и во Романија, каде веќе се на интернет десетици страници посветени на методот Дукан.