Дали „суперхрана кокосово масло“ е навистина отров

Дали „суперхрана кокосово масло“ е навистина отров?

навистина

Добро за вашата меморија, вашата кожа и нивото на холестерол. Кокосовото масло се претвори во наводен сеопфатен во последните неколку години. Но, што е навистина точно за суперхраната?

Експерт за исхрана и професор др. Д-р Карин Микелс, која работи како директор на Институтот за превенција и епидемиологија на тумор при Медицинскиот центар на универзитетот Фрајбург, има јасно мислење: „Кокосовото масло е една од најлошите работи што некогаш можете да јадете!

Кокосово масло како чудо од лек?

Во својата серија предавања на тема „Превенција - за здрав живот“, Микелс ја критикуваше позитивната слика што ја рекламира маслото. Истражувањата покажуваат дека, на пример, лауринската киселина содржана во кокосовото масло ви помага да изгубите тежина и дека кокосовото масло може да има антибактериски ефекти. Проблемот, според Микелс: Ниту еден од овие ефекти не е докажан во студиите врз човекот.

Според експертот, дури и свинската маст е поздрава од кокосовото масло. Причината: кокосовото масло е една од заситените масни киселини. Овие може да се препознаат со фактот дека се зацврстуваат на собна температура - како путер, на пример. И Заситените масти можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања затоа што можат да придонесат за затнување на коронарните артерии. Д-р Д-р Тешка пресуда на Карин Мишел: „Кокосовото масло е чист отров.“ Треба да избегнуваме заситени масни киселини.

Дали постои алтернатива?

Експертот препорачува наместо кокосово масло, да се користат масла со незаситени масни киселини за готвење и пржење. Маслиново и масло од репка, на пример, се погодни за ова. Но, лен и рибино масло се исто така добри, бидејќи содржат омега 3 и 6 масни киселини - овие имаат многу позитивни ефекти врз нашето здравје и организмот не може да ги произведува сам.