Дали училишниот ручек е нездрав ЈАДЕТЕ ПАМАТКО

дали

Многу деца јадат во училишната кафетерија. Но, храната што се служи таму има лоша репутација. Со право, како што сега откриле истражувачите.

Сè повеќе деца го ручаат на училиште. Родителите треба да веруваат дека училишните кафетерии ќе се грижат за нивните потомци. Но, тоа главно не е така.

Студијата покажува недостатоци

Научниците од Универзитетот за применети науки во Нидерхерин испитале околу 200 германски училишни мензи. Тие го проверија производството на храна, превозот и хигиената на самото место. Резултатите се алармантни: 90 проценти од мензите не ги исполнија стандардите за квалитет на Германското друштво за исхрана за здрава исхрана. Храната што се служеше беше нездрава, преварена и нехигиена.

Децата треба да го јадат тоа

Раководител на истрага Проф. Др. Фолкер Пејнелт знае што всушност треба да заврши на плочите на студентите: „Риба барем еднаш неделно, зеленчук и салата секој ден, редовни производи од цели зрна, месо со малку маснотии и овошје или млечни производи како десерт“. Но, училишните кантини не се мешаа само со изборот на јадења. Одржувањето на оброците топло со часови ја оставаше храната преварена и невкусна. И уште полошо: многу витамини беа уништени.

Според Пејнелт, ова е единствениот начин да се обезбеди оптимално снабдување: „Во добро опремена централна кујна со добар персонал, се подготвува висококвалитетна храна, која потоа се лади или замрзнува“. Тогаш тоа треба Ручек во училиште се транспортираат до училиштата и се загреваат само кратко пред да се дистрибуира храната. Ако училишна кантина се придржува кон овие барања, таа може да биде заверена од Пејнелт и неговиот тим. Можете да проверите кои училишта го имаат заверено квалитетот на „позитивната листа“. Пробајте ги нашите вкусни јадења за деца!