Дали училиштето треба да се меша со исхраната
Се појавува во редовни интервали: дискусија за тоа дали лекциите за исхрана треба да станат стандардни во училиштата. Што зборува за тоа - и што против тоа? Нашите автори на SPIESSER, Симоне и Крис ќе дискутираат за вас.
Симоне, 26: „Мојот список за купување е обликуван од лекции за исхрана!“
Кога ќе го отворам кујнскиот шкаф, гледам две книги што ги наполнив покрај кутиите за ручек и капсули за кафе: едната е готвачка за студенти која е целосно залепена со мед, што веројатно само еднаш ја искористив за да предизвикам катастрофа на медот и училишна тетратка од средношколските денови . „ТОЈ“ е на предната страна - „Домаќинство и исхрана“. Научивме неверојатна сума во осмо одделение. Мојот најдобар пријател Н., на пример, дека оцет за чистење има малку место во салата. Така, многу се забавувавме затоа што готвевме како заедница, момчиња и девојчиња. Претставникот на класата Е. е сега на добар пат да стане следниот врвен готвач. Тогаш не влијаевме на никакви трендови во исхраната, сè уште немаше Инстаграм.
Колку и да е сеприсутната тема за храна, резултатот од Извештајот за исхрана 2017 година е толку поразителен. Пропорцијата на оние кои консумираат претерано замрзнати производи е зголемена за 7%. Една мотивација за ова: погодност. Иако 39% од анкетираните готват дневно, бројот на обожаватели на брза храна е 41%. Како тоа влијае на дебелината во земјата и придружните ризици од прекумерна тежина, веројатно не треба да се посочува. И луѓето со нормална тежина не се имуни на хронични болести благодарение на нездравата исхрана. Не сакам ни да започнам со лоша кожа што се развива благодарение на хамбургерите!
Сепак, нашата наставничка, елегантна дама со силно мислење, никогаш не го кренала показалецот против замрзнатите пици. Наместо тоа, таа нè научи за скриените нивоа на маснотии. Кога и кои хранливи материи имаат смисла. Зошто органските производи се всушност подобри. И важно. Јадењата што ги готвевме еднаш неделно во двојните часови не беа измешани, бидејќи можете да ги најдете во илјада книги за готвење и диети, но вкусни. И пред сè: ефтин! И денес ги подготвувам полнетите пиперки - тогаш дури и направив чорба за роденденот на татко ми. И тогаш бев горд како да сум ја освоил „Hell’s Kitchen“.
Помага кога некој стои покрај мене - затоа што во упатствата за готвење, екранот ме одделува од личноста, вие не гледате секогаш сè и не можете да прашате ништо. 89% од адолесцентите на возраст од 14 до 18 години сакале да замавнат со дрвената лажица, но да бидеме искрени: како тинејџер не секогаш имате средства да посетувате час по готвење. Кратка пауза во возниот ред е секако многу корисна. Секако, училиштата не се одговорни за измазнување на политичкиот и дефицитот на родителскиот дом. Но, особено кога деновите во училишната зграда стануваат подолги и побурни, исхраната без притисок е убава промена. И: биологијата е веќе полна како мојот кујнски шкаф за да обезбедам информации за храна. Патем, не сакам да кажам дека благодарение на овој училишен предмет ќе се претворив во Ени ван де Меиклокјес. Но, во споредба со другите академски активности, моите резултати од готвењето се дури и вкусни. Па, кој е расположен за ролни за пица?
Слика за закачка: Фотографија и споделување CC (CC од 2.0)
Текст: Симоне Бауер, Кристијан Шнајдер
Кристијан, 25: „Не предавај од рака до уста“.
Секој треба да има пристап до добра храна. Секако постои договор. Јас сум исто така последниот кој беше убеден дека училиштата треба да се преиспитаат и ажурираат. Воведувањето лекции за исхрана како задолжителен предмет во училиштата ми е тешко на стомакот. Од многу причини.
Како прво, пеколно е безобразен признание дека мора да ги научиме луѓето да јадат. Симбол на огромното растојание до најосновните работи во нашиот живот. Се надеваме дека за 10 години нема да имаме оддел за тоа како да ги поставиме панталоните на вистински начин.
Тековната диета е проблематична на места. Но, што сака предлогот за лекција за исхрана? Решете го во теорија. Сите знаеме колку бевме приемчиви како студенти или сме пред поучно знаење на час. Особено со сегашното разбирање на училиштето, кое премногу ретко се чувствува како да учиме заедно, туку да ги исполнуваме барањата за испит што е можно попрецизно. Покрај тоа, наставниот кадар е ранлив штом тие самите се хранат „нездраво“. Што е здраво и нездраво во секој случај? Колку месо колку што е моменталниот просек, тоа е секако нездраво. Кола и Бифи како главна храна - тука научното сомневање е секако ограничено. Но, мислењата се разликуваат дури и кога станува збор за млечни производи. Дали е здрава една чаша вино? Дали веганските гумени мечки се поздрави? Со толку силна индустрија зад храната, бројот на спротивставени студии е огромен.
Особено што зголемениот интерес на младите за предметот на исхрана во голема мера се заснова на оптимизација на изгледот. Само разгледајте го растот на фитнес шејковите, додатоците во исхраната и суперхраната. Во овој момент, би било од голема помош да се подигне свеста за медиумите и да се доведат во прашање изворите и интересите.
Но, тоа се детали. Секако вреди да се стремиме кон подобрување на свесната исхрана, бидејќи секој тогаш може да се организира за себе. И не постои прашање дека училиштето е важно. На крајот на краиштата, сите ние поминуваме клучно време во животот таму. Како и да е, патот низ училишен предмет е најлошото што може да се замисли. И без напор исто така. Би било повеќе време, но сигурно и поефикасно, да се направи училишната средина поздрава. Училишните оброци треба да имаат најголем приоритет. Напишете 1 на испит за курсот за исхрана, а потоа еднаш со испружена рака низ полицата за закуски во кафетеријата поради недостаток на алтернативи. Вкусно. Опуштена совест au чоколат.
Темата за исхрана е присутна во општеството како целина и затоа не само што може да се обрати како училишен предмет. Училишните градини и заедничкото водено готвење може да бидат добар чекор кон зајакнување на разбирањето за тоа што ја прави добрата храна и од каде потекнува. И, тоа е исто така подобро полнење од хартија.