Дали веганската диета е опасност за децата
Растеме без месо
Дали веганската диета е опасност за децата?
17 јануари 2019 година, 17:07 часот | dpa, hs, t-online
Дете јаде спанаќ: Веганите во исхраната избегнуваат месо и производи од животинско потекло. (Извор: Наталија Дериабина/Getty Images)
Бриселско зеле, караница и ротквица - диетата без месо има многу зеленчук на чинијата. Звучи здраво. Но, строгата диета носи ризици за најмалите.
Веганската исхрана е трендовска. Веганите не јадат месо и избегнуваат производи од животинско потекло, како што се млеко, сирење или јајца. Може ли диета само со зеленчук да ги задоволи нутритивните потреби на децата?
Веганска диета несоодветна за деца
Чисто растителна диета не се препорачува за доенчиња, деца и адолесценти. Ова е во изјава на германското друштво за исхрана (ДГЕ). Бидејќи во однос на исхраната, тешко е да се гарантира соодветно снабдување со хранливи материи.
Можни штети на веганската исхрана кај децата
Веганската диета го зголемува ризикот од неухранетост кај доенчиња и деца. Без додаток на витамин Б12 - т.е. земање таблети или таблети како додаток - веројатноста за недостаток е голема.
Доколку хранливите материи што се неопходни за раст на детето не се апсорбираат во доволни количини, ова може да доведе до нарушувања во развојот, невролошко оштетување или анемија.
Особено критични хранливи материи во веганска исхрана
Родителите кои сè уште го хранат своето дете целосно без производи од животинско потекло, дефинитивно треба да ги проверат потомците за недостаток на витамини и минерали, советува Здружението на педијатри (BVKJ). Така што растот и развојот не се нарушени, малите вегани треба да пијат таблети со витамини и минерали доколку е потребно.
Оние што ги јадат своите деца веган треба да обрнат особено внимание на овие хранливи материи:
- цинк
- железо
- јод
- калциум
- Витамин Б2
- Витамин Б12
- Витамин Д.
- Протеини
- Омега-3 масна киселина DHA
Понатаму Информации за важни микроелементи Дали е таму ... овде.
Доенчињата во втората половина од животот, мали деца и девојчиња со менструација имаат еден зголемено барање за железо. Бидејќи луѓето можат да користат железо подобро од месо отколку од растенија, диетата без месо промовира недостаток на железо.
јод исто така е важно за физичкиот и невролошкиот развој. Побарувачката тешко може да се задоволи без месо, риба, јајца и млечни производи. БВКЈ го истакнува ова.
Овесната каша е богата со витамини. Дознајте повеќе овде.
Веганска диета не се препорачува за време на бременоста
Експертите за исхрана на ДГЕ исто така советуваат бремени жени и доилки против веганска диета. Бремените жени кои сè уште сакаат да следат веганска диета треба трајно да внесуваат витамин Б12 преку додатоци во исхраната и да се осигураат дека се снабдуваат со критичните хранливи материи.
Недостаток на витамин Б12 може да се појави и кај доенчиња доилки кои следат веганска диета. Идните мајки вегани треба да побараат совет од лекар.