Дали вреди периодично постот Медицински трибун
Автор: Антје Тиел
Јадење нормално и постење помеѓу нив - ова е најновиот тренд меѓу диетите. Постојат различни концепти во однос на времетраењето и зачестеноста на апстиненцијата од храна. Но, заедничко на сите нив е дека тие не се во согласност со научно заснованите препораки.
Ако пребарувате книги на Амазон користејќи клучен збор "Интермитентен пост„Пребарува, добива хит-листа од 20 страници со наслови на темата. Подолгите паузи помеѓу оброците, познати и како наизменично постење, во моментов се многу популарни. Но, колку што е популарна темата во јавниот печат - научни докази е прилично сиромашен, како што професорот др. Д-р Ања Боси-Вестфал, Институт за исхрана на луѓето, Кристијан-Албрехтс-Универзитит зу Кил, истакна.
Принцип со многу различни лица
Постојат различни концепти на наизменичен пост, како што се 5: 2 пост (два дена пост неделно, пет дена нормална исхрана), 16: 8 пост (16 часа на ден без храна, внесување храна само во временски прозорец од осум часа) или „Алтернативен пост“ (пост секој втор ден). Постот може да биде тотален Оставете храна како и еден Намалување на калориите значи до 500-600 kcal. Некои исто така се колнат во концептот „Еден оброк на ден“ (сите калории на денот во само еден оброк, инаку целосна апстиненција од храна).
Не е важно само слабеењето
Неколкуте достапни студии за различни варијанти покажуваат дека со постот можете да изгубите исто толку тежина, како и со конвенционално ограничување на енергијата. Но, особено за Луѓе со дијабетес Покрај слабеењето, важни се и други параметри, како што се чувствителност на инсулин, метаболизам на липидите и маснотии во црниот дроб, се сеќава експертот. И тука, подолгото избегнување на храна обично не го прави тоа исто така добро: „Постот доведува до зголемено Липолиза. Сепак, поради зголемената оксидација на масни киселини, кога се крши постот, толеранцијата на глукоза и чувствителноста на инсулин, исто така, се влошуваат “, објасни проф. Боси-Вестфал. Факт што може да се компензира само со долгорочно губење на тежината.
„Студиите немаат статистичка моќ“
Нутриционистот исто така истакна дека само постојните студии ограничени изјави да се дозволи наизменичен пост. Главно затоа што немаат статистичка моќ поради малиот број случаи.
Како понатамошни точки на критика, таа ги спомена честиот недостаток на рандомизација, честопати недостатокот на контролни групи, работата со повеќе крајни точки и недостатокот на долгорочни податоци за одржување на телесната тежина по повремениот пост.
По презентацијата на проф. Боси-Вестфал, професорот Др. Хелмут Мехнерт од пленарниот совет го кажа своето мислење: „За 25 години како претседател на Работната група за исхрана во ДДГ, ги видов сите трендови. Намалете ги мастите, намалете ги јаглехидратите, јадете храна богата со протеини, итн Квинтесенција Јас навистина можам да објавам само три пораки: Ако сакате да изгубите тежина, треба да јадете помалку отколку што консумирате, да консумирате доволна количина на растителни влакна и да не пушите “.