Дали замрзнатата храна е потешка или полесна од незамрзнатата храна (здравје и
6 одговори
во принцип, тие се подеднакво тешки.
Сепак, малку вода од воздухот сè уште замрзнува со = замрзнатата храна е потешка.
Сепак, разликите се многу мали.
БЕЗ дополнителна вода за кондензација, тежината на храната не треба да може да се менува кога е замрзната, или дали тогаш спиев физика.:-))
При замрзнување, влагата на амбиентниот воздух е исто така замрзната, што пак се придржува до храната.
Покрај тоа, кислородот се врзува при замрзнување.
Ова ја зголемува тежината на замрзнатата храна.
Ако вашиот опис е постојан факт, тогаш сигурно сте во право!:-)
Мојот опис е физички/хемиски процес што го сфатив индиректно.
Замрзнувам во торбата. минус влажност, минус кислород (воздух)
Влажноста може да се рефлектира како сублимат. Сепак, согорувањето на замрзнувачот и сушењето на замрзнување храна се забележуваат почесто во случај на спукано пакување. Површините за ладење се малку постудени од храната, што е малку поладна од вратата на замрзнувачот. Влагата се движи во градиент преку сиблимација и повторна сублимација, така што елементите за ладење се замрзнуваат дури и ако орманот е секогаш затворен. а слабо спакуваната храна станува полесна со загуба на вода.
Секако, ако спакувам храна со вакуум, тежината нема да се промени.
Но, тоа не беше споменато во прашањето.
Значи, вие сте сигурни дека замрзната, гола личност не добива тежина во зима ако замрзне до смрт?
Тоа зависи од условите. Етзи беше сушен замрзнето, мумифициран.
Значи, зависи од условите. Значи, храната може да се здебели кога е замрзната, макар и маргинално.
Исто како и слабеењето. Бидејќи и двата ефекти сериозно го нарушуваат квалитетот, не е посакувано ниту наводнување ниту сушење замрзнување, а кислородот секако не се врзува, вие треба само да замрзнете заштитено од околината, а потоа ништо не се менува точно.
Ако ја замрзнете храната во вакуум, тие губат многу мала тежина и им недостасува топлинска енергија што тежи нешто.
Но, те молам, не ме прашувај за друга формула;)