Данската диета од SUSANNE FISCHER
Летни одмори во Данска: разновидност за стомакот. Ние го започнуваме нашето кулинарско патување до нашата пријателска соседна земја токму преку границата со виршлот. Очигледно е измислен во Америка, но тоа не може да биде затоа што расте во Данска во симпатични, мали насади веднаш зад дините. Малку е тешко да се остават колбасите да растат од грмушка во палта за тесто, но бидејќи сите колбаси на Јутланд летаат во правец на ветрот од запад кон исток, треба само правилно да ги поставите ролните во земјата. Патем, тие се направени од рециклирани морски сунѓери, додека парчињата краставица се морски краставици, поради што се толку неверојатно интензивни зелени. Колбасите се обоени со вошки со природна боја, а нивната црвена боја сè уште може да се види на мумифицираните stomachидови на желудникот по илјадници години.
Данецот го тркала својот појадок од лиснато тесто. Од каде да го набавите во земја во која сите листопадни дрвја летаат од запад кон исток пред да бидат целосно одгледани? Па, ќе бидам искрен, мора да бидете задоволни со замена на лисјата. Нормалните ролни се ставаат на плажа и ги газат туристи во гумени чизми. Да, не верувате во тоа, никогаш порано не сте го виделе, но тоа е затоа што човечкото око не може да ги согледа ролните за леб што се создаваат на овој начин, туристичките чизми ги тркалаа толку тенки.
Сепак, при режење, пунџата се шири великодушно над масата. Потоа можете да се обидете да го залепите заедно со солен путер и Јордбармармелад. Но, „Barnenes Favorite“, салата од скуша со густ слој од мајонез, работи уште подобро. Се обработува со вошки со боја на боја, кои треба да исполнуваат високи стандарди и кои ги минале своите ученички години во Јордбармармелад.
Не треба да мислите дека е можно, но пријателскиот Данец е во основа ксенофобичен. Тој го нарекува својот мајонез, украсен со неколку грашок и розови јуфки, италијанска салата и неговите бухти од марципан, кои се богати со цимет и со право се нарекуваат Копенхагенер во Хамбург, се продаваат како виенски леб, извинете: Брод. А неговиот хамбургер е всушност печење во Каселер, неговиот дански Bøf - германски бифтек од говедско месо. Тој само сака да не збуни данецот.
Тој фрла сол во сладоледот што претходно го извади од морето. Тој го исполнува јогуртот во литарски канистри и додава праски и малини во нив, колачи што ги покрива со шеќер и средство за боење и повторно со шеќер. Потоа ја проба тортата, не смета дека е доволно слатка и прави уште една инјекција со крем. Од друга страна, тој фаќа харинги во чашата и ги става во сос од копра или кари (кари). Тој безобразно прави канџи од рак од вистински, живи ракови кои мораат да умрат за да не хранат! Скандал. Туристите кои се жалат ги прават мек сладолед и го посипуваат со цимет. Но, ако не се браниш, ќе си дојдеш дома за пет килограми потешко - како мене.