DCMedical Алцхајмерова болест; јас деменирам храна што; во болеста на далечина
Честопати ни е речено да јадеме повеќе овошје и зеленчук - и тоа со добра причина. Многу од хранливите материи што се наоѓаат во овошјето и зеленчукот се одговорни за многу здравствени придобивки, особено за спречување на широк спектар на болести, вклучувајќи срцеви заболувања и дијабетес.
Се поголем доказ сугерира дека флавоноидите, група соединенија кои се наоѓаат во скоро секое овошје и зеленчук - вклучувајќи чај, агруми, бобинки, црвено вино, јаболка и мешунки - можат ефикасно да го намалат ризикот од развој на одредени видови на рак, срцеви заболувања и мозочен удар. Сега, неодамнешните докази дури сугерираат дека диетите богати со флавоноиди можат ефикасно да го намалат ризикот од Алцхајмерова болест и деменција.
Се смета дека флавоноидите го намалуваат ризикот од рак, правејќи ги малигните клетки на ракот помалку способни да се делат и растат. Дејствува и како антиоксиданти, што може да спречи или забави оштетување на клетките предизвикано од нестабилни молекули. Тие дури го намалуваат воспалението во телото, што е честа карактеристика на многу хронични болести. Повеќето од овие механизми ги објаснуваат здравствените придобивки пријавени во студии врз животни или клетки - а податоците од овие студии можат да бидат неверојатно вредни во разбирањето на тоа како флавоноидите работат на човечкото тело, забележува The Conversation.
Сепак, претходните студии со употреба на животински или клеточни модели не мора да се преведуваат на луѓе. Кај луѓето, дури и кога диетите се богати со флавоноиди, тие не се апсорбираат лесно во цревата. Флавоноидите исто така се тешки за проучување бидејќи спаѓаат во многу разновидна група на хемиски соединенија. Не се знае многу за тоа како тие се метаболизираат по потрошувачката или за нивниот потенцијал да влезат и да дејствуваат во одредени ткива на телото, како што е мозокот.
Знаеме дека Алцхајмеровата болест и деменција се предизвикани од голем број фактори, вклучувајќи генетика, семејна историја, стареење, фактори на животната средина, здравствени услови (особено дебелина и дијабетес), раса и секс. Ова е причината зошто предвидувањето и спречувањето на болеста е често тешко.
Но, неколку студии сугерираат дека диетата богата со флавоноиди може да помогне во управувањето со некои симптоми на Алцхајмерова болест и може да има когнитивни придобивки. Што можеби не е изненадувачки, бидејќи Алцхајмеровата болест и деменцијата се поврзани со хронични болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести и мозочен удар. Флавоноидите веќе се покажаа корисни во управувањето и спречувањето на овие болести.
Досега, студиите се бореа да утврдат кои флаваноиди прават разлика. Но, оваа најнова студија покажа кои флавоноиди се поврзани со помал ризик од Алцхајмерова болест и деменција.
Една неодамнешна студија, која е една од нај деталните до сега, покажа дека диетите со висок флавоноид го намалуваат ризикот од развој на Алцхајмерова болест и други видови на деменција.
Истражувачите следеле 2.801 субјект на возраст од 28 до 62 години, во период од 19,7 години. Учесниците го измерија внесот на флавоноид. Овие бројки исто така беа статистички прилагодени доколку учесниците ја сменија количината на флавоноиди што ги јаделе во просек за време на студијата.
Истражувачите откриле дека поголемиот долготраен внес на флавоноиди во исхраната е поврзан со помал ризик од Алцхајмерова болест и деменција кај возрасни Американци. Иако студијата не ја наведува специфичната количина на храна богата со флавоноиди или дали одредена група на флавоноиди била поврзана со помал ризик. Сепак, тоа покажува дека луѓето кои јаделе најмногу флавоноиди имале помал ризик од развој на Алцхајмерова болест и деменција, во споредба со оние кои консумираат најмалку.
Со оглед на комплексноста на флавоноидите, авторите го анализирале влијанието на различните видови на флавоноиди во исхраната. Откриле дека јадењето на повеќе од три класи на флавоноиди (особено флавоноли, антоцијанини и флавоноидни полимери) има помал ризик од Алцхајмерова болест и деменција. Флавонолите и антоцијанините имале сличен ефект само за Алцхајмеровата болест.
Храната што ја погледнале вклучувала сок од портокал, чај, портокали, јаболка, боровинки, круши и јагоди. Чајот, јаболката и крушата беа вообичаени извори на флавоноли и флавоноидни полимери. Антоцијанините се наоѓаат во бобинки и црвено вино.
Иако оваа студија не објаснува зошто флавоноидите го имаат ова поволно дејство врз Алцхајмеровата болест, јасно е дека висок и долг внес на диета на широк спектар на флавоноиди е поврзан со помал ризик од Алцхајмерова болест и деменција кај возрасните. Сепак, студијата не тврди дека флавоноидите лекуваат Алцхајмерова болест, ниту пак консумираат флавоноиди за да ги спречат.