DCMedical Carnea; и јајце; хранливите материи; јас се согласувам; во; и како; и помогне; мозокот во б; tr; нас; д
Месото и јајцата му помагаат на мозокот во староста
Месото и јајцата се најдобри извори на хранливи материи кои помагаат во помнењето. Една неодамнешна студија покажа дека тие го намалуваат ризикот од деменција во староста.
Студија на истражувачи од Универзитетот во Источна Финска е првата што открила дека внесот на фосфатидилхолин во исхраната е поврзан со намален ризик од деменција. Фосфатидилхолинот исто така е поврзан со зголемени когнитивни перформанси. Главните извори на храна на фосфатидилхолин биле јајцата и месото. Резултатите беа објавени во Американскиот журнал за клиничка исхрана.
Холинот е основна хранлива материја, која обично се јавува во храната во различни соединенија. Холин е исто така потребен за формирање на ацетилхолин, кој е невротрансмитер. Претходните студии го поврзаа внесот на холин со когнитивната обработка и адекватното внесување на холин може да игра улога во спречување на когнитивниот пад и Алцхајмеровата болест. Всушност, холинот денес се користи во мулти-хранливи медицински пијалоци за третман на рана Алцхајмерова болест.
Новата студија сега покажува дека ризикот од деменција бил 28% помал кај мажите со најголем внес на фосфатидилхолин во исхраната, во споредба со мажите со помал внес. Мажите со најголем внес на фосфатидилхолин во исхраната исто така се истакнаа во тестовите што им ги мереа меморијата и јазичните способности.
Овие откритија се значајни, имајќи предвид дека повеќе од 50 милиони луѓе ширум светот страдаат од пореметување во меморијата што доведе до деменција, а се очекува бројот да се зголеми со стареењето на популацијата. Алцхајмеровата болест е најчеста причина за деменција, за која во моментов нема лек. Затоа, новите откритија може да играат клучна улога во спречувањето на деменција.
„Сепак, ова е само студија за набудување и ни требаат дополнителни истражувања пред да можеме да донесеме конечни заклучоци“, рече Маија Јилаури, студент на доктор на Универзитетот во Источна Финска.
Над 22 години следење во студијата
Податоците за студијата се добиени од студијата за фактор на ризик за исхемична срцева болест. На почетокот на студијата 1984-1989 година, истражувачите разгледале околу 2.500 фински мажи на возраст од 42 до 60 години за нивните навики во исхраната и живеење, како и за целокупното здравје. Овие податоци беа комбинирани со нивната евиденција во болницата, евиденцијата за причините за смртта и евиденцијата за надомест на лекови по просечно следење од 22 години. Покрај тоа, четири години по започнувањето на студијата, приближно 500 мажи завршија тестови за мерење на нивната меморија и когнитивна обработка. За време на следењето, 337 мажи развиле деменција.
Анализите во целина претставуваа други фактори на начин на живот и исхрана што можеа да ги објаснат наб theудуваните асоцијации. Покрај тоа, преброен е и генот АПОЕ4, кој предиспонира Алцхајмерова болест и е чест кај финската популација, кој нема значително влијание врз наодите. Клучните извори на фосфатидилхолин во исхраната на испитуваната популација биле јајца (39%) и месо (37%).