DCMedical Diet paleo cre; ризикувате срцеви заболувања! Овде; објасни; зема
Диетата со палео вклучува јадење црвено месо
Луѓето кои се на палео диета имаат двојно поголема количина на биомаркер што промовира срцеви заболувања, според првото големо истражување за испитување на влијанието на диетата врз цревните бактерии.
Истражувачите од Универзитетот „Едит Коуан“ (ЕКУ) споредија 44 лица кои биле на диета „палео“ со 47 луѓе кои јадат традиционалната австралиска диета.
Истражувањето, објавено во Европскиот весник за исхрана, ја мери количината на триметиламин Н-оксид (ТМАО) во крвта на учесниците. Зголемените нивоа на ТМАО, органско соединение произведено во цревата, се поврзани со зголемен ризик од срцеви заболувања.
Контроверзната диета Палео (позната и како диета на човекот од пештера или диета на човекот од палеолит) вклучува потрошувачка на црвено месо и зеленчук, ја ограничува потрошувачката на ореви и други јаткасти плодови и овошје воопшто, и исклучува житарици, зеленчук, млечни производи., сол, рафиниран шеќер и преработени масла.
Водечкиот истражувач Ангела Genенони изјави дека поради зголемената популарност на диетата, важно е да се разбере влијанието што може да го има врз целокупното здравје.
„Многу промотори на диетата Палео тврдат дека диетата е корисна за здравјето на цревата, но ова истражување сугерира дека кога станува збор за производство на ОМА во цревата, диетата Палео може да има негативно влијание врз здравјето на срцето“, рече таа.
„Исто така, откривме дека популациите на корисни видови на бактерии се помали во групи кои консумираат палео диета, а се поврзани со низок внес на јаглени хидрати, што може да има штетни последици за други хронични болести на долг рок.
Мала потрошувачка на цели зрна
Истражувачот објасни дека причината зошто нивото на ТМАО било толку високо кај луѓето кои биле на диета Палео се чини дека е недостатокот на цели зрна во списокот на храна што ја јадат.
„Откривме дека недостатокот на цели зрна е поврзан со високи нивоа на ОМА, што може да обезбеди врска помеѓу намалените ризици од кардиоваскуларни болести што ги гледаме кај популации со голема потрошувачка на цели зрна“, рече таа.
Истражувачите откриле и повисоки концентрации на бактерии кои создаваат БМА во групата диета Палео.
„Палео диетата ги исклучува сите житарици и знаеме дека интегралните житарки се фантастичен извор на отпорен скроб и многу други ферментирани влакна кои се од витално значење за здравјето на цревниот микробиом“, вели д-р Генони.
„Бидејќи ТМАО се произведува во цревата, недостаток на цели зрна може да ја промени популацијата на бактериите доволно за да се овозможи поголемо производство на ова соединение.
„Покрај тоа, диетата Палео вклучува неколку порции дневно црвено месо, што обезбедува соединенија претходници за производство на ТМАО, а оние кои ја следат диетата Палео имаат двојно повеќе од препорачаното ниво на заситени масти, што е причина за загриженост ".
Д-р Ангела Genенони првично ги презентираше своите откритија на минатогодишниот состанок на австралиското друштво за исхрана. Ова е првпат резултатите да бидат објавени во рецензиран весник.