DCMedical Func; нивоа на пептиди, важност; а; и модул; во која функција; купување
Пептидите се наоѓаат во сите клетки и ткива во телото и се составен дел од повеќето биолошки процеси. Одржување на соодветни концентрации на пептиди и нивоа на активност е потребно за да се постигне хомеостаза и да се одржи здравјето.
Пептидите се молекули почесто наречени протеини. Според книгата „Принципи на биохемијата“, сите пептиди се составени од хемиски поврзани аминокиселини. Пептидите се разликуваат по големина од две аминокиселини - дипептиди - до илјадници аминокиселини или полипептиди. Функцијата на пептид се одредува според големината и редоследот на аминокиселините, забележува Лајвстронг.
превозници
Сите клетки имаат заштитна мембрана што спречува повеќето супстанции лесно да минуваат во клетката. Според книгата „Напредна исхрана и метаболизам на човекот“, некои пептиди дејствуваат како транспортери кои селективно дозволуваат одредени супстанции да поминат во клетката преку клеточната мембрана. На пример, потребни се транспортери на глукоза за глукозата да патува од крвта до мускулите или другите клетки до Слично на тоа, клеточните отпадни производи можат да ја напуштат клетката преку одредени транспортери на пептиди.
Ензимите се биолошки катализатори кои ги забрзуваат метаболичките реакции. Според "Принципите на биохемија", повеќето ензими се пептиди. Стотици ензими се наоѓаат низ целото тело за да се забрзаат реакциите вклучени во многу процеси. Овие процеси вклучуваат варење на храната, производство на енергија и синтеза на клеточните компоненти.
Хормоните дејствуваат како биолошки гласници кои пренесуваат информации од ткиво преку крвта до далечно ткиво. Две вообичаени класи на хормони се пептиди и стероидни хормони. Според Напредна исхрана и метаболизам кај луѓето, примери на пептидни хормони вклучуваат оние кои се вклучени во регулирањето на шеќерот во крвта, како што се инсулин и глукагон, и оние кои го регулираат апетитот, како што се грелин и лептин.
Според "Напредна исхрана и човечки метаболизам", пептидите исто така функционираат како структурни елементи на телото. На пример, пептид актинот и миозинот се важни структурни компоненти на мускулите. Пептидите исто така придонесуваат за обликот и силата на коските. Коски и мускули не само што обезбедуваат структура на телото, туку се вклучени и во движењето и обезбедуваат заштита на внатрешните органи.